肉丝蛋炒饭的做法？ 肉丝蛋炒饭的正确做法
肉丝蛋炒饭的做法步骤图，肉丝蛋炒饭怎么做
肉丝蛋炒饭
评分
其它工艺 其它口味1小时 较低热量
主料
米饭300g、鸡蛋2个
调料
调和油适量、食盐适量、酱油适量
肉丝蛋炒饭步骤1
鸡蛋两个，在碗中搅匀
步骤2
肉切成丝，胡萝卜切成丁，小油菜切碎
步骤3
鸡蛋在锅中炒熟，盛出先放在一边
步骤4
葱爆锅，放入肉丝翻炒至熟
步骤5
放入大米翻炒
步骤6
放胡萝卜
步骤7
放青菜翻炒，青菜变色再加盐，酱油调味
步骤8
蛋炒饭这就做好了
肉丝蛋炒饭的做法，肉丝蛋炒饭怎么做好吃，肉丝
材料：凉米饭4碗、猪瘦肉150克、鸡蛋4个、青菜心20克、木耳20克。
调料：葱末、姜末、熟猪油、味精、料酒、盐各适量。
做法：
1．青菜心洗净，切末；木耳用热水泡发后，洗净切末；猪肉洗净切丁；鸡蛋打散加入料酒、盐打匀备用。
2．锅内放适量猪油烧热，放入葱末，炒出香味后倒入肉丁速炒，加入姜末、料酒，盐，炒熟后出锅。3．锅内放入余下的猪油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟，捣碎后出锅。
4．锅内放余下的猪油烧热，倒入青菜心末、木耳末翻炒，放盐、米饭炒热，再倒入炒好的肉丁、鸡蛋炒匀，离火后加味精炒匀即可。
肉丝蛋炒饭的做法步骤图，肉丝蛋炒饭怎么做好吃
用料
鸡蛋 个
肉丝 克
米饭 碗
盐 克
酱油
香油
葱花
肉丝蛋炒饭的做法
肉切丝，加生粉酱油和油腌。三个蛋打匀。葱切花。米饭捣碎。
油多一点，炒肉断生，盛起放一边。关小火，蛋打进去，迅速倒入米饭，把米饭跟蛋混合均匀，开大火，把米饭烘干。倒入肉。加酱油，香油，盐。再炒炒。最后关小火，放葱花。
肉丝炒饭的做法大全 肉丝炒饭怎么做
1、将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。
2、葱洗净切成葱花，备用。
3、将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。
4、放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。
5、将炒锅内倒入余油，烧至五成热。
6、放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。