冬瓜丸子汤怎样做才好吃？ 各种清淡汤的做法大全

步骤 冬瓜丸子汤的做法步骤11.将冬瓜用挖球器挖成球状,洗净 冬瓜丸子汤的做法步骤22.香菜适量洗净切段;一部分姜切片,另一部分将切成姜末;大葱少许切末 冬瓜丸.

先放丸子,在放冬瓜.如果一起下锅的话冬瓜熟的比较快一点.

用料 羊肉馅儿 鸡蛋 姜粉 冬瓜 葱沫 酱油 淀粉 花椒水 冬瓜羊肉丸子汤的做法 羊肉馅儿加葱沫,姜粉,淀粉,盐,酱油(蚝油也可以),鸡蛋,胡椒粉(可有可无),花椒水腌制,期间多次搅打上劲 冬瓜去皮切块待用 肉馅儿上劲儿,凉水入锅,水开后撇去浮沫,下冬瓜,待冬瓜变色调味,出锅前撒点香菜(可有可无)

冬瓜丸子汤(宝宝版)的做法

材料 主料:丸子150g、冬瓜200g;辅料:油适量、盐适量、虾米适量、蒜苗2根、米粉适量 丸子冬瓜米粉汤1 准备材料:冬瓜,丸子,虾米,蒜苗.2 把冬瓜洗净切好,蒜苗切好.3 锅里烧水.4 把丸子倒下去煮开.5 加入虾米.6 倒入冬瓜再煮开会.7 放入米粉.8 煮开后把蒜苗放下去.9 加点盐.10 加点油,再煮开后即可.11 盛出.小贴士 冬瓜切薄点容易熟.

1、羊肉馅加入蛋清、葱姜末、盐、少许料酒、搅拌到起胶2、冬瓜去皮切片,香菜少许切末,葱姜少许3、锅中放入清水,水开后,用手挤入羊肉丸,浮起后放入冬瓜,葱姜段,盐,少许料酒调味,冬瓜半透明后关火,撒入香菜末,胡椒粉即可出锅.

好呀 主料 龙骨100g 冬瓜150g 辅料 盐 适量 黄豆 适量 步骤1.先将龙骨飞水处理2.黄豆适量先用水浸泡3.将冬瓜皮洗净,带皮切成块状4.电饭锅放入适量清水,把所有材料放入电饭锅5.放入适量盐6.盖上锅盖,按下汤键即可7.大约40分钟后,再根据实际味道进行最后调味即可食用 小贴士 龙骨要先飞水处理,这样煲好后汤表面不会有很多泡沫 煲汤的冬瓜要选老的,且不要去皮.冬瓜有清热化痰.除烦止渴.还有利水消痰、清热解毒的功效.湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒.这个汤也是夏天比较常做的家常汤,煲汤时冬瓜一般不去皮,不管多老都不用去掉,瓜皮其实也含有丰富的粗纤维素,有利于通便.

一、主料:罗鳗鱼300g 二、辅料:油适量、盐8g、辣椒碎知5g、孜然粒5g、白芝麻适量、淀粉适量、料酒适量.三、步骤:1.罗鳗道鱼去掉大骨头,切小段,用5g盐和料酒腌15min,控干.2.罗鳗鱼表面蘸上干淀粉.3.辣椒碎,孜然碎回,盐,白芝麻混合均匀.4.罗鳗鱼入锅炸.5.炸到表面金黄.6.锅内留底油,炒炸过的罗鳗鱼,把3中配好的调味料撒入,翻答炒均匀即可.

把冬瓜切成条,锅里放入油九成热,再放入大蒜,姜丝,干辣椒煸黄,倒入冬瓜条炒熟就放盐起锅,别炒太久!不是回族的油用猪油更好!

主料: 猪肉(肥瘦) 100克 冬瓜 150克 调料: 香菜 15克 盐 3克 味精 2克 花椒 3克 大葱 5克 姜 5克 淀粉(豌豆) 3克 香油 5克 各适量 肉丸汤的做法: 1. 将猪肉洗净剁成蓉.葱姜洗净切成碎末.再将猪肉蓉加葱姜末、香油、淀粉搅拌均匀,挤成丸子,蒸熟备用.2. 将冬瓜去皮,洗净,切厚片.将锅放入适量油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用.3. 将锅上火,倒入清汤,放入冬瓜、肉丸烧沸,微煮一会儿,待肉丸煮透,用精盐、味精调味,撒上香菜末淋入花椒油出锅即成. 更多肉丸汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee/shiwu/rouwantang