芹菜叶拌木耳应该怎么做？ 凉拌芹菜叶木耳的做法
芹菜叶拌木耳怎么做？
芹菜叶拌木耳
材料:
芹菜叶，黑木耳，白芝麻（熟），盐，花椒油，香油
做法:
1、 芹菜叶洗净，放入加了盐的沸水里轻焯一下，捞出攥干水分，弄成小段；
2、 将泡发好的黑木耳剔除根部，用清水反复冲洗干净，然后过沸水焯熟，过凉水后沥干水分，切成细丝；
3、 将上述材料与白芝麻一起放入调理盆，加入适量的盐、花椒油和香油，混合均匀，渍上片刻，即可盛盘食用了。
黑木耳营养分析：
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3. 黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
小诀窍:
××芹菜富含维生素，由水分和纤维素“构成”，低脂高钙，可帮助降低血压，清肠排毒。芹菜叶可别丢弃，老有营养了
××黑木耳是家常家的必备食材，吃起来口感鲜脆，具有滋阴养胃、润肺生津的功效。黑木耳含有丰富的钙质和铁质，其特有的植物胶质能够有效吸附和排除消化系统中的残留有毒物质，所含的磷脂成为能够消耗体内脂肪，达到瘦身的功效。
怎么做好吃，凉拌芹菜叶木耳的家常做法
1.准备好所用的原料。
2.芹菜取茎备用。
3.黑木耳泡发，撕成小朵。
4.芹菜用开水焯烫2分钟，捞出泡入凉水中。
5.黑木耳用开水焯烫2分钟，捞出泡入凉水。
6.将芹菜切小段。
7.切小的芹菜和木耳放入容器中。
8.调好的拌菜汁（大蒜捣碎，加少许香油拌匀，然后根据个人口味加入适量生抽、醋、盐，拌匀即可）。
9.将拌菜汁倒入盛菜的容器中，拌匀即可食用。
凉拌芹菜木耳的做法如何呢
材料
木耳2大朵，香芹1棵
做法
1.原料： 泡发的黑木耳２大朵，香芹１棵 调料： 酱油、香油、糖、盐和醋（没有照） 做法： 1)将香芹切碎、木耳切成丝，加入酱油、香油、糖、盐和醋拌即可食用。
材料
黑木耳20g、芹菜叶100g、大蒜2瓣，朝天椒2个、熟白芝麻1小勺、生抽10ml、米醋10ml、香油10ml、盐少许
做法
1.黑木耳用冷水泡发，剪掉根蒂洗净，大蒜切碎，红椒切碎；
2.芹菜摘下叶子，可连同少许的杆一起摘下，清洗干净，
3.烧开一锅水，放入香芹叶汆水15秒，捞出立即过冷水降温，放入木耳煮3分钟，捞出过冷水降温；
4.将香芹叶挤去多余的水份切成小段，黑木耳沥去水份切成丝；
5.香芹叶和木耳丝放入碗中，加入蒜末、红椒碎、生抽、米醋、香油、白芝麻、盐拌匀即可。
西芹拌木耳怎么做？
材料：彩椒，西芹，木耳
辅料：花生，小葱
做法：
1：木耳泡发，西芹，彩椒切丁
2：烧一锅水，开后滴几滴橄榄油，倒入西芹丁汆几下，捞出即可
3：木耳去蒂，焯熟
4：炸花生，凉后碾碎，小葱切小段
5：把所有的材料倒入盆中，一点盐，醋，香油拌匀即可