云鹤马蹄粉可以做千层糕吗 云鹤马蹄粉很差吗

材料:500克马蹄粉,750克糖(红糖:片糖:白砂糖=1:1:1) 做法:1、将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉. (我不喜欢太甜,所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点,所以我会用放多一点红糖) 2、马蹄粉加2碗水开成浆.然后加入放凉了的糖水,均匀搅拌. 3、用褒汤用的鱼袋将马蹄水隔渣,(马蹄粉里太多杂质了,我一般都会隔两次渣) 4、蒸盘底抹一层油. 5、隔水蒸,一层层蒸,2至3汤勺一层(视符蒸盘多大),每层约蒸5分钟,中途千万别打开盖. 大约蒸9层,多一层少一层都无所谓. 6、蒸好后散上一点芝麻就完成了.可以够10个人吃的了,量是蛮多的.

不一定要加粘米粉,纯马蹄粉也可以的,感觉纯马蹄粉的口感韧性更好. 1、把马蹄粉和冷水加上糖搅均,待用. 2、准备一个平底盘子. 3、把蒸锅的水烧开. 4、把粉浆.

1、把马蹄粉和冷水加上糖搅均,待用.2、准备一个平底盘子.3、把蒸锅的水烧开.4、把粉浆搅匀,迅速倒一层进平底盘子,厚度就象你平时吃的千层糕其中一层那么厚.

可以,马蹄粉椰汁千层糕 用料 马蹄粉500克 椰浆(金牌高达)400克(1罐) 清水5碗 红片糖3片(400克多一点点) 炼乳(雀巢鹰唛)175克(二分之一罐) 纯牛奶250克.

做千层糕除了用马蹄粉还可以用别的粉代替吗?我的回答是:不能.有一些朋友说,可以用木薯粉代替,我认为是不可以的,因为木薯粉和马蹄粉不是同一种属性,并且木.

椰汁马蹄千层糕的做法步骤 椰汁马蹄千层糕的做法图解11. 所有材料 椰汁马蹄千层糕的做法图解22. 红片糖加500毫升左右的水加热至融化后放凉备用 椰汁马蹄千层糕的做.

一斤马蹄粉,8碗清水,糖1斤2两兑开,椰浆百农的那种.兑开分成两份,一份加椰浆,另一粉马蹄粉水.想一层层就是这样做,(先放一个碟装一碗兑好的马蹄粉粉水,倒在大碟上,隔水蒸5分钟,见透明度了.再把另一碗椰浆粉水倒上,也蒸5分钟),循环这专样锅里加水以免干烧.冻后见到很明显的一层层.很简单的,这是我帮你在网上差的,一斤的马蹄粉.你要求的是半斤,所以别的配属料你也都减半吧 希望能帮到您

主料马蹄粉250g椰浆400g炼乳150g辅料白糖150g步骤1.准备好材料.2.白糖放锅里炒色3.白糖炒成黄色后,加适量水煮成糖水.4.将椰浆与大概150g左右的炼乳调均.也.

食材明细椰浆100克马蹄粉130克冰片糖130克清水2碗奶香口味拌工艺一小时耗时普通难度轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕的做法步骤1椰浆100克,马蹄粉130克,冰片糖130克.2用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆.3冰片糖加一碗水煮成糖水.4倒入一小勺粉浆入糖水里.5搅拌成稀糊状,熄火.6趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌.7搅拌成均匀的生熟浆.8把椰浆倒入小盆里.9把4勺的生熟浆加入椰浆里.10搅拌匀.11在碟子里倒入一层生熟浆,大火蒸.也可以再模具里倒入一层生熟浆.12蒸到凝固,加入一层拌好的椰浆蒸.反复多次.(看不出熟不熟可以用牙签插一下,如果不沾就熟13蒸熟后.14放凉切块.一定要放凉.15超级Q滑的千层糕就做好.

简易千层糕的做法步骤1 所有材料2 红糖加入100克冷水加热到糖融化3 白糖也和红糖做法一样加100克水热化白糖4 糖都融化了分别各再加入150的水5 糖水凉了分别各加入100克的木薯粉,用勺子搅拌到没有颗粒6 准备个可以耐高温没水的容器,刷点花生油在底7 蒸锅烧开水放入刷了油的容器勺入一勺红糖或许白糖的木薯粉,大火蒸4分钟再加入另外一样,如此重复的到木薯粉糖水都加完8 蒸好的千层糕拿出来晾冷再放冰箱冷藏9 冷藏好的千层糕才好切的,我这个用剪刀剪的10 很不错哦.我这个我觉得刚好.如果喜欢更有嚼劲的可以少加100克的水