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日式酱烤竹轮培根马铃薯的常见做法?

日式酱烤竹轮培根马铃薯的常见做法?

培根烤马铃薯怎么做?

材料:

培根末10公克,马铃薯1颗,起司粉1/2大匙,奶油1小匙,中筋面粉1/4小匙,动物性鲜奶油20㏄,盐1/4小匙

做法:

1.马铃薯洗净,包上一层铝箔纸,移入预热好的烤箱,以150℃烘烤约40分钟至熟,取出备用。

2.奶油放入锅中烧融,加入培根末以小火炒出香味,再依序加入╱筋面粉、动物性鲜奶油、盐煮匀成酱料备用。

3.将作法1熟马铃薯切开但不切断并稍微拉出开口,缺口处填入作法2酱料,撒上起司丝,移入预热好的烤箱,以上火╱下火250℃烘烤约3分钟至表面呈金黄色即可。

培根烤土豆的做法,培根烤土豆怎么做好吃,培根

用料

主料

小土豆6个

培根3片

调料

番茄酱

适量

黑胡椒

少许

烤肉酱

适量

培根烤土豆的做法

1.小土豆洗净,放入锅中煮至能用筷子戳穿的程度

2.捞出沥水,凉至不烫手后剥去外皮备用

3.培根裁到适合土豆的宽度,卷在土豆上面

4.培根卷的收口处用牙签固定住,除了固定功能以外有牙签也方便取食,人手一个哈

5.排在烤盘中,表面撒一下现磨黑胡椒

6.送入预热好180℃的烤箱中层,上下火烤至表面金黄,培根出油了即可

烹饪技巧

1、我用的培根大约是正好一切为二,如果你买的土豆略大或者培根略窄,那么可以不用切推荐用小土豆。我用的土豆的大小如图,最长的应该是5-6厘米,这样土豆和培根的比例比较合适;

2、因为培根会出油也有咸味,所以不用额外添加油盐了,吃起来也不会很油腻,盘子里我加了一点点的番茄酱和烤肉酱最后只成了装饰,因为直接吃就很好吃。

培根烤土豆怎么做?

培根烤土豆

      土豆虽然富含淀粉,但仍是很多人的最爱,烤土豆的味道其实是最好吃的土豆,这道培根烤土豆鲜香可口,香飘十里。土豆的选取一定要是小土豆,这样的土豆烤出来才好吃,大土豆切片后,烤不出这样的味道。

主料:小土豆6个 培根3片

调料:番茄酱适量 黑胡椒少许 烤肉酱适量

做法:

1.小土豆洗净,放入锅中煮至能用筷子戳穿的程度

2.捞出沥水,凉至不烫手后剥去外皮备用

3.培根裁到适合土豆的宽度,卷在土豆上面

4.培根卷的收口处用牙签固定住,除了固定功能以外有牙签也方便取食,人手一个哈

5.排在烤盘中,表面撒一下现磨黑胡椒

6.送入预热好180℃的烤箱中层,上下火烤至表面金黄,培根出油了即可

土豆烤培根怎么做?

材料:

土豆、培根、孜然粉、盐、橄榄油

做法:

1、土豆洗净,底部垫两支筷子,切成0.5cm的片,底部不要切断。

2、用锡纸包裹好土豆,入预热好的烤箱,250度,中层上下火,30分钟左右。

3、培根切成片状,加孜然粉、橄榄油拌匀。

4、然后剥开锡纸,把培根夹入每片土豆里。

5、表面再撒上孜然粉、盐,刷一层橄榄油。

6、重新入烤箱,不再包裹。200度,15分钟左右即可。

小贴士:

1、烘烤时间仅供参考,具体视土豆大小而定,烤至稍微变软即可。

2、不喜欢孜然风味,可用胡椒、豆蔻粉等代替。

3、因培根富含油脂和盐,故放盐、油要适量。