豆芽炒牛肉的家常做法 豆芽炒牛肉丝怎么炒

主料 牛肉1盘 豆芽500g 辅料 葱姜大料 适量 老抽1勺 辣椒酱2勺 盐1勺 鸡精1勺 步骤 1.准备好牛肉、切片!葱姜辣椒大料!2.豆芽洗净!3.油锅烧热、放入葱姜辣椒大料进去、煸香4.放入牛肉进行翻炒均匀5.翻炒片刻放入一勺盐6.加入适量料酒去腥!再继续翻炒7.放入1-2勺辣椒酱!翻炒均匀8.放入一勺老抽上色9.倒入适量水、淹没牛肉上面一点就可以!煮3-5分钟10.放入豆芽搅拌均匀!盖盖子再继续烧个两三分钟!11.豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺鸡精!调味12.熄火装盘即可

用料 牛肉 150克 豆芽 200克 韭菜(用香葱代替也行) 50克 调料:蒜蓉、姜末、酱油(或者耗油) 适量 腌肉料:酱油,白糖,盐,料酒,花椒粉 豆芽炒牛肉的做法 牛肉切片,放入上面全部腌肉调料,适量就行,不要咸了啊…… 豆芽洗净备用,韭菜切段,蒜蓉姜末准备好.热锅下油,放姜末、牛肉,爆炒至肉片八成熟,加入豆芽和韭菜,翻炒几下,豆芽会渗出水,不用另外加水,豆芽稍微软点就可以出锅了.

1、豆芽洗净,牛里脊切丝; 2、将蚝油、料酒、生油、盐、鸡精、糖(少许)拌入牛肉中,使劲的抓上劲,再加少量食用油,拌匀,腌3分钟; 3、锅中放油,将牛肉丝倒入锅中,过油后捞起; 4、锅内留余油,放入姜丝炒香,倒入豆芽炒半熟; 5、将牛肉丝倒入锅中,加点酱油炒二分钟,淋几滴醋,翻炒数下起锅. 炒好的豆芽牛肉丝,可以直接配米饭、馒头、大饼,很香,也可以用生菜包食,都很好吃! 1

用料 牛肉 豆芽 鸡蛋 盐 醋 胡椒粉 蚝油 牛肉炒豆芽的做法

材料:牛肉100g 绿豆芽300g 小红朝天椒3、4个 姜、蒜少许调料:盐、白砂糖、酱油、淀粉做法:1. 牛肉切丝,绿豆芽掐头去尾,红朝天椒切丝,姜、蒜切末.2. 将牛肉丝用少许盐、糖、酱油和淀粉抓拌均匀,略微腌制5分钟.3. 起油锅,油热后放入姜、蒜末炒香,然后放入牛肉丝翻炒.4. 待牛肉丝变色断生后,放入绿豆芽和辣椒丝,继续翻炒约2分钟.出锅前再用少许盐调味.PS:喜欢的话,出锅前还可以放点醋进去.

材料 主料:牛肉韭菜,豆芽,春笋,香菇,胡萝卜,洋葱,葱,姜,鸡蛋盐,鸡精,蚝油,酱油,淀粉做法1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀,春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝; 2、坐锅点火倒油,将牛肉放入炒散,放入葱、姜煸炒,加入香菇、春笋、胡萝卜、洋葱翻炒,放入盐、酱油、蚝油、鸡精调味,改大火加入韭菜、豆芽煸炒出锅即可.

材料: 馃条,牛肉,葱,豆芽,姜,豉油,生粉,老抽,生抽,糖 制作过程: 1、将牛肉切片,用豉油和生粉腌半小时. 2、葱切段,姜切丝. 3、大火热锅,加油,滑入牛肉,炒至断生,取出待用. 4、用剩余的油加姜丝和馃条炒允. 5、将牛肉加回,并加入葱段,豆芽炒匀. 6、加入少许老抽,生抽和糖,翻炒均匀即成.

牛肉豆芽汤做法如下:牛肉豆芽汤食材:绿豆芽80克,熟牛肉40克,青葱1棵,猪油2茶匙,盐11/2茶匙,鸡精1茶匙,胡椒1/2茶匙做法:1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥干,青葱切葱花备用.2.平底汤锅置于火上,大火烧开水,化猪油;先下盐和鸡精,再下豆芽、牛肉片.3.汤再煮开,撒上胡椒和葱花即成.

1.黄豆芽去尾洗净;牛肉洗净切丝,加入调料A和适量水淀粉拌匀;青蒜择洗干净,切段.2.将调料B加适量水淀粉调成味汁.3.锅内放油烧热,下入牛肉丝滑散, 再加入姜末、蒜末,青蒜段炒香.4.最后放入豆芽、红椒丝炒至断生, 烹入味汁,待汤汁稍收干时装盘,撒上花椒粉即成.

1.蒜头切片.2.芹菜切段.3.豆芽洗净.4.卤牛肉切成块.5.热油炒香蒜片.6.加入豆芽大火翻炒.7.加入牛肉,淋入生抽,料酒,加入盐炒匀入味.8.滴几滴蚝汁,然后加入芹菜炒香即可.9.装盘上菜了!