香菇简介？ 金针菇简介

香菇 [Lentinus edodes (Berk.)sing] 又称香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇. 一、概述 1、 概况 香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,我国香菇出口贸易.

香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分.其中蛋白质含量在菌类食物中是最高的.氨基酸中有组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等18种氨基酸,其中人体必需氨基酸就有7种.香菇中还含有香菇素、胆碱、亚油酸、香菇多糖及30多种酶.

相传五台山有个美丽的姑娘名叫香姑,她不仅人长得好,心地也善良,还有个百灵鸟一样的歌喉.有一天,香姑正在山上采蘑菇,被山里的妖怪发现了,妖怪派小妖去抓香姑,香姑慌忙往最高的山上跑,等香姑跑到了锦绣峰上,天下起了毛毛小雨.小妖看不到香姑,可山下的人们看到香姑变成了云,化成了雨.从此后,锦绣峰上长出了好多好多蘑菇,这种蘑菇有一种与普通蘑菇没有的香味,因此,当地流传是香姑变成了香菇.

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体.香菇是世界第二大 食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称.它是一种生长.

香菇(鲜)的做法及营养知识详细介绍 别名:冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇使用提示:每次4~8朵即可 香菇(鲜)知识介绍:香菇为真菌植物门真.

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物.菌类蔬菜一直深受大家的喜爱,尤其是香菇,被大家成为“蘑菇皇后”,不仅味道鲜美,其功效.

你好朋友 这个是我们经常吃的 可好吃啊 老少都爱吃 香菇 别名:冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、中国菇 简介:香蕈清香鲜美,能增进食欲,降低血脂,对高血脂患者更为适宜,也可作小儿软骨病的食品以辅助治疗.香蕈多糖有一定的提高免疫作用和抗癌作用,肿瘤病人食用有益.香蕈中含有降低血脂物质香蕈素,而且含钙、磷较高,可作为天然抗佝偻病的食物.香蕈中的松茸醇,为鲜品香气的主要成份.香菇的功效与作用 化痰止咳,解毒,养胃

香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体.香菇是世界第二大 食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称.它是.

中文菌名】:香菇 【中文别名】:花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇 【拉丁学名】:Lentinus edodes (Berk.)sing 【拉丁别名】: Lentinula edodes (Berk.)Pegler. .

香菇.