炒米粉用的那种米粉 炒米粉买哪一种米粉好吃
广东酒楼排档炒米粉,主要就是用新竹米粉.新竹米粉简介:新竹米粉又可区分为“水粉”和“炊粉”两种.其中被称为水粉、形状粗短的粗米粉才是米粉的原型,最常见.
原料配方:米粉500克,猪瘦肉200克,鲜虾400克,韭菜25克,匏瓜300克,葱50克,白糖20克,酱油40克,味精10克,花生油150克 制作方法: 将猪瘦肉切丝,匏瓜去.
炒米粉用哪种粉好?炒米粉用籼米粉为好,籼米是我国出产最多的一种稻米.制成的米粉灰白色半透明,粘性小,炒时不容易粘锅. 【食材】 细米粉 1/2斤、 高丽菜少许、胡萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油 2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙; 【制作步骤】 1、米粉先泡软,高丽菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用. 2、起油锅,将香菇、虾米爆香,加入猪肉丝、高丽菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒,再加4杯水继继续煮开. 3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒,使其均匀上色,约十分钟后改小火炒至水份收干即可起锅. 4、食用时,撒些豆芽菜,再淋上少许卤汁及蒜末即可.
原味汤粉王用的米粉是哪种较好点?什么牌子?炒米粉用哪种米粉较好?.深圳一般用 金霸米粉.不错,可以用用看.
新疆炒米粉用的什么米粉(我在上海买到了粗米粉但是回来煮是透明的).网上淘宝搜贵州米粉,粗粉那种,中细的也行,这个可以依自己的喜好
炒米粉用什么粉河粉
做广东炒粉用什么米粉好?三丝米粉,在广东主要就是东莞米粉和新竹米粉,成本原因,排档用东莞米粉的较多,酒楼的话新竹米粉爽滑又更胜一筹.但今天的新竹米粉大多已经不从台湾那个叫新竹的地方出了,很多只是台商在广东设厂制成.味道也大不如前,但菜品的色面还是广受欢迎的.
卖炒米粉炒河粉的那种粉一般是自己做的还是买的别人的都是买的别人弄好的粉,然后煮一下加料就可以了再看看别人怎么说的.
南昌炒粉用的是那种米粉?你是南昌人吗?我也是哟!南昌米粉用的是南方大米,大多用的是粘米,炒粉是南昌的特色,也是南昌人的最爱,我回家第一件事就是要去吃南昌炒粉.哈哈
街边炒的米粉是哪一种品牌米粉?广东炒米粉的米粉是用大米磨的粉,白色很细的米线.炒米粉的做法:用料:米粉250g、鸡蛋 2个、洋葱半个、红萝卜半根、火腿肠1条、蒜头3粒、葱3棵、生抽适量、蚝.