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玛德莲的美味做法?

玛德莲的美味做法?

罂粟籽玛德莲蛋糕怎么做?

罂粟籽玛德莲蛋糕材料:(9个玛德莲蛋糕量)

黄油38g、鸡蛋1个、蛋黄1/3个、1/3小匙香草精、57g细砂糖、40g中筋面粉、1/3小匙泡打粉、罂粟籽1小匙

罂粟籽玛德莲蛋糕做法:

1.烤箱预热180度。用黄油在模具上薄薄涂抹一层

2.黄油隔水融化

3.鸡蛋,蛋黄,细砂糖,香草精放在一起用打蛋器搅拌均匀

4.面粉泡打粉过筛,倒入步骤(3)里,用切划的方式搅拌均匀

5.把融化好的黄油,倒入步骤(4)里,同样用切划的方式搅拌均匀

6.这就是罂粟籽,(在加拿大超市里都可以买到,国内我淘宝搜“poppy seed”有卖)。

7.取1小匙罂粟籽放入到步骤(5)里,搅拌均匀。

8.如图这是搅拌好的面糊,可以清楚看到罂粟籽均匀混合在了面糊里

9.把面糊盛到模具里,放入烤箱烘烤8到10分钟,知道蛋糕均匀上色,变成金黄色即可

罂粟籽玛德莲蛋糕小贴士:

1.不一定非要做玛德莲蛋糕,做杯子蛋糕,海绵蛋糕,戚风都可以放罂粟籽

2.罂粟籽要在面糊都准备好后,最后放进去,量不用很大,如果做8寸或者9寸的蛋糕可以放1大匙

3.在做罂粟籽蛋糕的时候可以加入适量柠檬汁,柠檬味的蛋糕和罂粟籽特别搭配,下次我附上做法

4.罂粟籽完全可以使用,所以不用担心,不会上瘾。哈哈

5.蛋糕面糊不要过分的搅拌,这样烤出来的蛋糕不够松软

6.烘焙时间根据自己家的烤箱而定,只要均匀上色,表面金黄色即可!

自制沙琪玛的正宗做法,自制沙琪玛怎样做才好吃的做法

1面粉泡打粉混合过筛后加入打散的鸡蛋液

2揉匀成为湿润的面团。这边的面团很粘手嘀。

3 在面团表面撒些玉米淀粉使之不粘手。将面团静置松弛15分钟。

4 在台面上撒少许玉米淀粉,将静置好的面团擀成约0.2厘米厚的面片。(面团太大了不好擀,可以分成若干份)

5 将擀好的面片切成细条。

6 切好的细条撒些玉米淀粉防止粘在一起。

7 锅里倒入适量炸油烧至5成热,将细条分次放入锅里炸至浅金黄即可。

8 将细条全部炸好备用。炸的工程有点庞大,多点耐心就好了。

9 接着开始煮糖浆。细砂糖、水、麦芽糖倒入锅里,用小火加热,直到细砂糖溶解,糖浆出现小泡沫。

10 继续用小火熬煮,直到糖浆能拔出细丝的状态说明可以了。

11 将炸好的胚条、蔓越莓干脆白芝麻一起倒入锅里,快速翻炒,使胚条均匀的裹上糖浆。

12 趁热的时候,倒入抹了油的盘里,用铲子使劲压平,待冷却后即可切块食用。

马齿莲怎么凉拌 zzbm

主料

新鲜马齿菜500克

辅料

大蒜适量白糖适量

盐少许白芝麻适量

红辣椒油适量香油少许

生抽适量

凉拌马齿菜的做法步骤

初夏最美味的野菜——凉拌马齿菜的做法图解11. 锅里加入适量水烧开,加入1点盐,放入洗净的马齿菜汆烫1-2分钟。

2. 将干辣椒洗净沥干水分用油炸一下备用。

3. 大蒜瓣放入捣盅,加一点盐捣成泥

4. 取一只碗,放入盐、生抽、醋、蒜泥、红辣椒油、白糖、香油、味精、拌匀成调味料。

5. 将过凉的马齿苋,沥干水分,放入容器中,加兑好的调味汁,拌匀即可食用。

有營養德湯,都有那些?材料是什么?怎么做?

鱼头豆腐烫做法:

原料:海鱼鱼头半个(这个汤一定得用海鱼鱼头,烫才鲜美),嫩豆腐一盒,姜片6片左右,枸杞1小把,葱花1小把,白酒少许,白胡椒面少许

步骤:

1,先将鱼头洗净,去鳞,用温热的油煎一下,煎的颜色稍微变深一点以后,把鱼捞出放到煮汤的锅(最好是沙锅)里面;

2,在煎鱼的同时要做一壶开水,等水开后倒入煮汤的锅中,水的多少要以人数来定。为什么要用开水呢,因为你刚煎完的鱼是热的,如果你一加入冷水,鱼的肉一下子就紧了,就不好吃了;

3,之后放用姜片和枸杞,以及白酒,把盖闷上煮;

4,煮大概30-分钟以后,可以看到汤已经变成白了,之后加入适当的盐以及鸡精,和葱花;

5,之后把豆腐切成块,放入煮沸的鱼汤里,再煮10分钟;

6,最后,汤快出锅的时候,把白胡椒面撒进去,搅匀。

当当当当,鲜美的鱼肉豆腐汤就好了,再炒个小青菜,这顿饭就齐活了。要吃米饭的,别忘了自己再蒸点饭,我基本就是它了,拿豆腐当饭。

这道汤,营养丰富,蛋白质丰富,海鱼头又有足够的“多灵多”,让你在享受美味的同时又健了脑袋,一举两得