素食小面包的做法？ 笋汤素食做法大全
每天都要来点素：素食面包怎么做如何做好
1. 准备：土豆洗净，带皮切丁，入烤箱180℃烘烤成熟，冷却备用。低糖酵母7g和水20g先搅拌溶解备用。
每天都要来点素：素食面包的做法图解22. 准备好所有材料。
每天都要来点素：素食面包的做法图解33. 将面团材料加入搅拌桶内，揉至完全阶段后加入玉米粒，土豆丁，核桃碎，揉匀。
每天都要来点素：素食面包的做法图解44. 面团盖保鲜膜，温度27℃基础发酵60分钟。
每天都要来点素：素食面包的做法图解55. 面团轻轻排气，分割成200g一个的小面团。
每天都要来点素：素食面包的做法图解66. 滚圆，温度27℃盖上保鲜膜松弛30分钟。
每天都要来点素：素食面包的做法图解77. 将松弛好的面团再次滚圆。
每天都要来点素：素食面包的做法图解88. 盖上保鲜膜，温度30℃最后发酵50分钟。
每天都要来点素：素食面包的做法图解99. 发酵完成后，在面团表面划上十字口。
每天都要来点素：素食面包的做法图解1010. 烤箱上火200℃，下火190℃预热后，入烤箱烘烤18-22分钟
请教素食面包的做法
素食面包有很多种，日本人用黑麦、糙米、盐卤等原料精制而成的素食面包，欧洲人的很多素食面包仍然加了牛奶，黄油，不过既然有交代，就推荐两款合适的先。
『绝对素食面包』（素得不能再素了）
原料：
温水 2.5杯(1杯是500毫升，量器可以在厨具店买到)
糖 2勺 (1勺[tbsp]=14.79毫升)
盐 1勺
酵母 1-2勺
全麦面粉 7杯
制法：
1 温水倒入锅中，最佳温度为30-38度
2 放入糖（不放糖的话酵母不会起泡），放盐
3 放入酵母，酵母均匀撒在水面上，不要搅拌，让酵母自由溶解
4 发酵10分钟
5 倒入一杯面粉，搅拌均匀，重复倒粉、搅匀。
6 揉面：
面揉成圆形
对折
旋转一定角度
再对折，再旋转，再对折，持续约10分钟
7 发面：
面放入锅中，面团表面涂油防止变干，锅浸泡在温水盆中，发酵60分钟左右，面的高度增长了一倍就可以了。
8 切、揉成各种形状
9 200度烘烤30分钟
蒸40分钟可以做成馒头，如果不够松软,可以试放些炮打粉(可以帮助起泡) 放入各种果仁味道更佳
『素食红豆面包』（这款面包不含蛋，适合吃素的人）
材料A
1．高筋面粉300g
2．低筋面粉35g
3．盐5g
4．细砂糖50g
5．新鲜酵母12g
7．色拉油50g
8．水190g
材料B
1．红豆蒸熟，加糖捣烂成红豆泥，并趁热加入5g玉米粉拌匀
2．黑芝麻少许
作法
1．将所有材料揉匀至表面光滑、不沾手
2．滚圆后覆盖保鲜膜，基本发酵80分钟
3．发酵好的面团分割成8等份，滚圆；再次发酵15分钟
4．面团杆平压扁，将做好的红豆泥馅包入，收口、滚圆
5．中间按压些许黑芝麻，最后发酵30分钟
6．烤箱上下火200度，烤12分钟左右，即可出炉
素食扁豆面包怎么做？
材料:
绿扁豆150克，糙米75克，麦胚50克，干面包糠175克，鸡蛋2只，大的洋葱1只，切块，干百里香1茶匙，番茄辣酱100克，辣酱2茶匙，番茄酱2汤匙，酱油1汤匙，捣碎的意大利干酪适量（可选择）
做法:
1.将烤箱预热到160度。按照包装说明，将扁豆和糙米煮好。
2.将扁豆在一个大碗里，将扁豆捣烂。然后将麦胚，面包糠，糙米，鸡蛋，洋葱，百里香，辣酱，番茄酱，酱油和奶酪倒入碗里混合在一起。然后再倒到23*12厘米大的面包盘里。
3.拿到烤箱里上盖烤一小时即可。
纯素面包怎么做
主料
红糖 32克
全麦面粉 290克
方法/步骤
1
除玉米油外所有材料入盆混合搅拌成团。
2
手工或机器揉面团至出膜，加一大匙玉米油，继续揉到完全吸收，能撑出大片膜为止。
3
成团室温发酵至2倍大。
4
排气，擀成大长方厚片。如果面团比较黏可以撒点干粉在上面。
5
沿着短边卷起来捏紧收口处。
6
再次擀扁面团，沿着短边卷起，捏紧收口处。
7
放入吐司模具中，发酵至八分满。
8
入预热180度的烤箱烤40分钟即可，冷却后切片。