哪种鱼头好吃 哪种鱼头做汤最好

鲤鱼,红烧鲤鱼的鱼头超棒,尤其是脑子特好吃.我本人不爱吃鱼,一般的鱼都是一口不吃,但是就鲤鱼头是我的最爱.

胖头鱼

煮鱼头时,味道更好,加一点上好的海米好吃的: 鱼头是胖头鱼,鱼尾巴是青鱼(叫划水) 参考资料:经验

大头鱼,草鱼,鲢鱼头烧汤,青鱼头红烧,鸦片鱼头清蒸

谭鱼头>> 有名的 ,

花鲢的鱼头好,鱼头要大肉多才好吃,要不只有骨头了

一般来说.深海鱼的鱼头营养最好.如果具体的话,我建议你吃海鲈鱼或者龙胆鱼头.那个先用油煎一下,然后用开水下去熬,熬出来的汤是乳白色的.非常赞.你可以去尝试一下!

一般人是用大头鱼,味道比较好,但肉不怎么样,我觉得碗鱼(即草鱼)的肉比较嫩,但出来的汤绝对是行的```记得鱼要煎过再煲喔,这样汤才鲜呀`

鲢鱼,鱼头做汤鲜美,鱼肉红烧,缺点刺多,肉的质感差,鲫鱼,红烧,清炖,煲烫,烤,味道纯厚,回味悠长,草鱼,可做熏鱼,酸菜鱼,尤其是酸菜鱼,鲜辣爽口,开胃,是种享受,烤鱼选鲫鱼为上佳

剁椒鱼头的烹饪方法 原料: 胖头鱼头1个(2斤)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克 做法: 1. 将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇.