盐味虾的美味做法？ 盐焗虾的正宗做法

材料 虾500克,姜一块,盐,味精,花生油 做法1、热锅加油烧至6成热,将姜切条放入翻炒几下.2、再倒入洗净的虾(最好将头部内脏及虾线取出)煮开.3、加盐、味精.4、待虾熟,收汁,起锅装盘.

水煮虾的制作材料: 主料:虾500克 调料:盐4克,姜10克,醋20克 水煮虾的做法:1. 虾洗净;2. 水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;3. 然后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里.4. 吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用.

材料 虾,海盐,葱段,姜 做法1、买一斤活的基围虾.2、在一个干净无水的不锈钢煮锅里,倒入一袋黄酒(或者料酒)3、将全部的基围虾,倒入酒里.4、在做法3的基础之上,加适量凉水,盖上透明锅盖.5、在做法4的基础之上,开中火,将基围虾煮一煮,消消毒.6、待基围虾全部不再跳动之后,捞出基围虾,用凉水清洗干净,备用.7、在一个片锅里面,铺上一层海盐,将海盐开中火,加热一分钟.8、待加热一分钟之后,把备用的基围虾,铺在海盐上面,加热五分钟.9、基围虾加热之前,放上切好的葱段、姜片.10、待全部的基围虾,颜色变红即可.

盐水虾的味道主要应该是在吃的时候,沾的调料的味道.而不是煮的时候煮进去的味道.煮的时候,水中加些葱,酒,盐目的是去腥味.沾的调料可根据个人口味,放,蒜末,香油,老抽,少许白糖等.

对于虾来说,最有营养,最美味,最简单的吃法莫过于水煮,所以今天我要给大家推荐几种盐水虾的做法.盐水虾最简单的做法就是清水里加点盐将虾煮熟.除此之外,盐.

主料盐焗鸡调料5克12头白对虾300克辅料特级橄榄油30克腌制盐1500克本地芹菜少许 步骤 盐焗虾的做法步骤11.准备好食材与调料,将本地芹菜切成寸段,用手轻捏几下.

食材 大虾8-10只海盐300克 步骤/方法1、将虾剪去虾枪虾须,略收拾整齐.2、耐热烤盘底部铺上一层海盐,将大虾均匀的铺在盐上,再将剩余的海盐铺在虾的表面,将虾盖住.3、烤箱提前预热200度,预热完成后,将烤盘放入烤箱,烘烤15-17分钟,闻到虾的香味飘出时即可出炉.4、直接抖掉虾身上的盐粒,剥壳即可食用.注意事项1、此菜不需要放其他任何的调料,有海盐和虾的鲜味已经足够了. 2、虾换成螃蟹,就能做出同样鲜美的盐焗蟹. 3、趁热食用更有风味. 4、家中没有烤箱的话,可以用炒锅炒热盐粒,将虾埋在其中小火焗熟,是同样效果,不过做起来更麻烦一些.

将虾在背部改刀后洗净,加底味腌一会可以宽上竹签备用,然后将盐炒热盖在虾身上用锡纸包起来,上面撒上少量白酒点燃呆火熄灭后食用.

清炒虾仁或白灼虾

原料: 新鲜海虾、葱姜、料酒. 做法: 1、虾洗干净,用料酒,盐腌制一会; 2、准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去; 3、虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不会好; 4、过冷水,可以使虾的肉质更紧密; 5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的,那就煮的时候少放点盐(防止过咸),煮好的虾蘸味汁吃,也很好. 2新鲜河虾500克.调料 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克 将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内.在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟.而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可.