梨营养分析? 梨的营养价值有哪些
鸭梨的营养分析
1 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压
2 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用
3 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用
4 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩贫血等症状
5 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌
6 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便
梨的营养成分?
梨有二三十个品种,每种梨的营养是不同的,我们吃的时候就知道,有的酸有的甜,有的粗有的细,果皮也不尽相同。下面是一个把所有梨的营养成分均值的表。可以借鉴一下。^_^
"梨(均值)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡)
44 硫胺素(毫克)
.03 钙(毫克)
9
蛋白质(克)
.4 核黄素(毫克)
.06 镁(毫克)
8
脂肪(克)
.2 烟酸(毫克)
.3 铁(毫克)
.5
碳水化合物(克)
10.2 维生素C(毫克)
6 锰(毫克)
.07
膳食纤维(克)
3.1 维生素E(毫克)
1.34 锌(毫克)
.46
维生素A(微克)
6 胆固醇(毫克)
0 铜(毫克)
.62
胡罗卜素(微克)
.3 钾(毫克)
92 磷(毫克)
14
视黄醇当量(微克)
85.8 钠(毫克)
2.1 硒(微克)
1.14
梨的营养|
梨中所含大量的维生素B1,能保护心脏,减轻疲劳。梨中所含糖分大都是果糖,即使是糖尿病患者也能食用。梨中的果胶含量很高,比苹果更有助于消化,便秘病人和消化不良者,每餐饭后食用一个梨,对身体大有益处。梨对肝炎病人有保肝、助消化、促进食欲的作用,肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人,经常食梨能降血压,使头晕目眩等症状改善。
梨的营养价值与功效
梨的营养价值:
1、梨当中富含B族维生素,能减轻疲劳,能保护心脏,增强心肌活力,能降低血压;
2、梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3、梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收,而梨有助于增进食欲,对肝脏具有保护作用;
梨的功效及作用:
1、梨拿来生吃,能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
2、将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮开了喝,对体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
扩展资料:
储藏方法:
地窖:要求通风凉爽,地质硬实,地下水位低,无虫鼠和积水之虑。已有的老窖稍加改造即可使用,新挖地窖要在储果前1个月完成。地窖大小根据装果量、便于管理、有利作业等因素来确定,一般以中型为适。
气调贮藏:气调储藏多用于大帐或塑料袋小包装储藏,有条件的也可用气调库和气调机储藏。用大帐储藏梨果,最适温度是0~1℃,空气相对湿度为93%~95%,氧气为2%~4%、二氧化碳为2%~3%、氮气为93%~96%。
参考资料来源:百度百科--梨