谁知道豆腐炒菠菜怎么做才好吃？豆腐菠菜怎么炒好吃

波菜炒豆腐怎么做？

方法很简单的

先把豆腐炒好,可以放点调料味道会很好(个人喜好,可以加少量的辣椒粉\酱油\`其他的少少的加点也问题不大,但不能加太多,带多味道会很杂) .上锅.

然后烧红油锅,炒菠菜,9分熟的时候把炒好的豆腐倒下去,翻两下.起锅.

火要大,炒菜要快起锅,不能煮到烂

时间火候控制要很好.这样炒出来的才色香味具全

主料菠菜适量豆腐适量辅料盐适量鸡精适量十三香适量

步骤

菠菜炖豆腐的做法步骤11.食材有菠菜和豆腐

菠菜炖豆腐的做法步骤22.豆腐切成块备用

菠菜炖豆腐的做法步骤33.菠菜去根部，洗干净切好备用

菠菜炖豆腐的做法步骤44.水上开放入菠菜烫下捞出

菠菜炖豆腐的做法步骤55.锅中放入适量油倒入豆腐煎两面金黄

菠菜炖豆腐的做法步骤66.锅中倒入适量水放入适量十三香和盐煮几分中

菠菜炖豆腐的做法步骤77.倒入烫好的菠菜再煮一会

菠菜炖豆腐的做法步骤88.出锅前加入适量鸡精

菠菜炖豆腐的做法步骤99.盛入碗中就可以享用啦

制作材料

主料：菠菜400克,豆腐(北)400克

调料：色拉油50克,盐6克,味精3克,香油8克

菠菜炖豆腐的特色：

菠菜翠绿，豆腐金黄，汤热清新。

制作工艺

1.菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。

2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。

菠菜炒豆腐详细制作步骤1. 菠菜洗净，用开水烫一下；2. 捞出投凉再切成3.5厘米长的段，攥净浮水；3. 锅内放油加热，放葱姜炝锅；4. 再放豆腐炒碎，加盐、味精、花椒水和切好的菠菜，炒好出锅装盘即成。