为什么武林人士，吃饭总是要吃牛肉？他为什么不吃猪肉？是因为牛肉吃了有劲吗？
更新时间：2021-09-13 03:50:30 • 作者：GRACE •阅读 3633
梁山好汉为何只吃牛肉不吃猪肉？
中国历来的各种英雄好汉们，推崇的是“大块吃肉，大口喝酒”，显得豪爽、气派。可是，这肉，也不一定必须要是什么动物的肉，猪肉、牛肉、狗肉、羊肉、马肉、驴肉、鱼肉……应该都是可以吃的。
然而这些年里，人们在先后看过多个版本有关《水浒传》或梁山好汉的电视剧、电影，或者爱好读书或文学的还认真阅读了施耐庵的《水浒传》小说原著以后，细心的观众和读者就会发现，水泊梁山的绿林好汉们竟然只吃牛肉，而且要上好黄牛肉，是割得方方正正的酱牛肉干，李逵去店里吃牛肉，酒保回说没有，他还生气了。
这是为什么呢？难道这些好汉们竟然都是回人，都信伊斯兰教，都只吃食清真吗？可清真们也只是说不吃猪肉而已，其他什么肉都是可以吃的，并不限于牛肉。印度教人则只是不吃牛肉，其他什么肉都是可以吃的，当然也包括猪肉。
有人甚至做过统计，在整部《水浒传》中，涉及屠宰、吃肉的场景多达134处，而明确指出吃的是牛肉的就达到了48处！（偶尔才吃点鱼肉。）这可是个不小的数字！猪肉只有两处提到：一次是鲁智深要郑屠户切肉，切的是猪肉，但那猪肉并没有被吃掉，而是用来打郑屠户的，所以故意一再刁难对方；另一次是鲁智深倒拔垂杨柳之后，想到“每日吃他们酒食多矣，洒家今日也安排些还席”，就“杀翻一口猪，一腔羊”，但也不是说要吃猪肉，而是对付众泼皮。
但同时代的明朝、清朝的其他古典小说、通俗演义或话本中，明确指出吃的只是牛肉的就很少。比如，兰陵笑笑生的《金瓶梅》（这可是与《水浒传》渊源很深的一部小说；其题材内容、故事情节、主要人物，同《水浒传》基本一致）中，只有1处提到吃的是牛肉；西周生的《醒世姻缘传》中，关于吃食的描写没有一处说是牛肉。至于《三国演义》、《红楼梦》、《西游记》里，则是什么肉都有了。
原来，明朝是朱元璋打下的天下、建立的王朝，洪武皇帝是贫苦百姓出身，知道耕牛对于农民的重要性，所以在明朝的法律里，屠宰耕牛是犯罪行为。（其实，自春秋战国以后，中国历代的统治者都强调保护耕牛，宋朝的法律就明确严禁杀牛。）《水浒传》作者施耐庵生于元末明初，对明朝统治者颇有不满，他在小说里这么写，就是想要烘托和渲染出梁山好汉们天不怕、地不怕的造反精神和气概。再说，吃牛肉比吃猪肉，看起来似乎也显得更豪爽、气派。且吃牛肉还让人觉得健壮如牛、风风火火；而吃猪肉则让人觉得蠢笨如猪、肥胖臃肿。
为什么古代的武林好汉在喝酒的时候只吃牛肉不吃别的啊???
古代人并非只吃牛肉，在水浒传中鲁智深出寺违反寺规时，就吃了狗肉。
至于为什么吃牛肉，根据记载，当时猪肉不易得到，一般旅店都是留着过年时吃，故没有猪肉提供。
大家知道羊是在草原生长，山区中，羊自然也不多见了。
牛虽然也吃草，但也吃一些饲料，故山中人多食牛肉。
为什么有些人不吃牛肉是和回族人不吃猪肉一样吗
性质是一样的，纪念某种物事
有新闻说詹姆斯为了身体不吃猪肉,这是为什么?一般只吃牛肉鱼肉好吗
运动员从来都是吃牛肉不吃猪肉的，而且西方运动员普遍长得都比中国运动员高大，健壮，这和中外饮食结构有很大相关。西方人从小就是吃牛肉和牛奶长大的。所以在体格和体质上都优于中国人。
现在，中国运动员们也不甘落后，也只吃牛肉不吃猪肉，因为吃牛肉长的是肌肉,吃猪肉长的是脂肪哦。
且牛肉富含肌氨酸、维生素B6、肉毒碱、钾和蛋白质、锌、镁、铁、丙胺酸、维生素B12，这些都是可以提供运动员们身体进行高强度训练所需的能量，帮助他们增强免疫力和肌肉力量，从而使训练更加持久，让他们在运动场上更英姿飒爽。
来自别人的答案，望受用。。。。。。。