灵芝水鱼怎样做才好吃？ 水鱼怎么做才好吃

一、主料:罗鳗鱼300g 二、辅料:油适量、盐8g、辣椒碎知5g、孜然粒5g、白芝麻适量、淀粉适量、料酒适量.三、步骤:1.罗鳗道鱼去掉大骨头,切小段,用5g盐和料酒腌15min,控干.2.罗鳗鱼表面蘸上干淀粉.3.辣椒碎,孜然碎回,盐,白芝麻混合均匀.4.罗鳗鱼入锅炸.5.炸到表面金黄.6.锅内留底油,炒炸过的罗鳗鱼,把3中配好的调味料撒入,翻答炒均匀即可.

主料 马步鱼500g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 步骤1.新鲜的马步鱼2.鱼洗净去头、内脏,清洗干净,鱼的肚子部分有一层黑膜,要仔细清洗干净,用刀拍鱼的背部,从上往下拍3.翻面再拍,轻松把鱼刺剔除4.把鱼刺剔除后,加盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟以上,喜欢甜的可以加少许的糖5.平锅加油,把鱼摆放上面,中小火煎制6.翻面煎制两面金黄即可7.煎好的马步鱼

炖火头鱼的做法步骤1 火头鱼宰杀后里外清洗干净,2 鱼斩寸段,放入盐、胡椒粉和黄酒腌制10分钟.3 锅中放少许油,把鱼段放入煎,4 煎至定型后翻面再煎,5 两面煎好后加入开水没过鱼肉,放入姜丝和当归,6 豆腐切片,葱切段,放入锅中,加胡椒粉和黄酒和糖7 小火炖15--29分钟,最后加入盐再小火炖5--8分钟8 最后加入盐再小火炖5--8分钟,出锅时撒上香葱和香菜碎即可.

可以做椒盐水蟑螂.下面介绍具体做法,首先准备材料:水蟑螂、椒盐粉、香麻油、食用油、葱、青椒、蒜、小米椒、洋葱、姜.1、水蟑螂用清水清洗干净,然后沥干水分备用.2、葱洗净切小粒、青椒洗净切小粒、蒜洗净切小粒、小米椒洗净切小粒、洋葱洗净切小粒、姜洗净切小粒备用.3、起锅倒油烧热,然后放水蟑螂炸至肚子变成深红色,再捞出来备用.4、锅中重新倒油烧热,然后放葱、青椒、蒜、小米椒、洋葱、姜炒出香味.5、炒出香味后,倒入炸好的水蟑螂炒匀.6、最后撒入椒盐粉和香麻油,翻炒均匀.7、完成.

主料

红娘鱼,也叫红头鱼,浑身通红,长得很漂亮.红娘鱼肉质鲜美,浑身蒜瓣肉,刺少,富含高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收.我们当地.(展开)食材主料 :红娘鱼 1条 辅料 :葱10g 姜5g 蒜5g 清水适量 花生油20ml 盐5g 白酒5ml步骤1. 红娘鱼去鳞鸡内脏洗净.2. 将洗好的红娘鱼斩块.3. 若果热锅下油,放入适量蒜瓣炝锅.4. 放入鱼块.5. 翻炒至鱼块表面变色.6. 加入白酒烹香.7. 加入适量清水,葱姜蒜,盐炒匀大火烧开.8. 盖盖转小火炖15分钟关火.9. 盛盘即可.小贴士鱼肉本身很鲜,所以不要再加味精.加入白酒可以去腥提香.

桂鱼菠菜蛋花汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 . 大葱5克,姜汁3克教您桂鱼菠菜蛋花汤怎么做,如何做桂鱼菠菜蛋花汤才好吃 1.桂鱼.

主料 白姑鱼1条 辅料 酱油2汤匙 盐4g 步骤1.去掉海鱼鱼鳞,鱼鳃,内脏,清洗干净沥干水,鱼身两面切两刀2.抹上食用盐腌制15分钟左右3.烧热平底锅,放适量油,放入海鱼煎至两面焦黄色4.调入浓香酱油5.遮上锅盖小火焗6-8分钟即可

清蒸雅鱼 - 准备食材 - 雅鱼 2斤 姜 10g 大蒜 20g 大葱 50g - 步骤 -1.先捕鱼,再放盐葱姜蒜码味.2.大火蒸10分钟3.放葱丝4.放李锦记鼓油,热油淋上,开吃5.这个是鱼头里的骨头,真的有宝剑.

干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成.为宫廷宴席菜中的珍品.成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣. 雅鱼属雅安名特产之一,是中亚高.