简易版面包布丁怎么做才好吃？ 面包布丁做法
面包布丁要怎么做好吃？面包布丁要哪些材料？如何做面包布丁
1 把面包硬硬的边切掉，然后对切成三角形。 2 把材料（2）中的料放到碗中拌匀。 3 烤盘中刷上薄薄一层油（防粘）。 4 把面包三角片放入拌匀的料中浸泡片刻，浸透后一层层铺到烤盘中。 5 最后在上面撒上葡萄干，椰丝等（我还加了腰果碎和poppy seed）。 6 将做好的面包布丁放入冰箱冷藏一宿，第二天早上取出，200度烤15分钟左右 7 看面包表皮变得金黄了就好啦。 美食背后的故事 面包布丁来源于英国人勤俭节约的好习惯。吃不完的白面包经过改造，变成了华丽的面包布丁，做早餐或者下午茶都是不错的选择哦 *_*
自己怎么做简单的布丁面包？
种面的配方：
高筋粉 700g
酵母 12g
全蛋 150g
纯牛奶 300g
甜面团的配方：
高筋粉 300g
糖 180g
盐 14g
改良剂 6g
黄油 140g
水 150g
菠萝皮的配方：
酥油 50g
糖粉 40g
鸡蛋 30g
高筋粉 80g
盐 1g
布丁水的配方：
牛奶 200g
清水 200g
布丁粉 50g
布丁水的制作：牛奶与水煮至70度，放入布丁粉，小火煮开2分钟，过滤即可。
首先制作种面,先将种面配料中的高筋粉和酵母一起搅拌均匀,加入全蛋和牛奶一起搅拌至面筋形成.
入发酵箱发酵120分钟，发酵温度24度.看一下发酵好的种面.
将发酵好的种面全部放入搅拌机中，加入甜面包配方中的高粉、糖、盐、改良剂和水,把这些原料完全混合后搅拌速度提高至中速进行搅拌，至九成面筋成型.然后加入黄油,搅拌至面筋完全扩展.
取出后，稍揉光面团盖上塑料布松弛20分钟左右.
将松弛好的面团分割成60g重的剂子,搓揉成团，表面稍微光滑.盖上塑料布松弛约15-20分钟.
现在开始制作菠萝皮，首先将配方中的酥油和糖粉混合在一起充分搅拌，至糖粉完全融化，酥油颜色发白.然后加入鸡蛋和盐搅打至完全融合,最后加入高筋粉转慢速搅拌均匀.取出将菠萝皮搓光盖上塑料布待用.然后取10g菠萝皮将松弛好的60g面团表面包住，注意要包的均匀.包好的生坯入发酵箱发酵50分钟左右,这个就是发酵好的面团了.入烤箱烘烤，上火180度，下火200度，时间13分钟左右就好了,看下烤好的样子.稍微冷却后，将面包反转过来，用手在底部捏出一个圆窝.这就是神秘的大变身~倒入煮好的布丁，加入切好的水果丁，布丁面包制作完毕!!
家庭自制布丁配方及简易方式和配料表
面包布丁的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心
口味：原本味 工艺：暗炉烤
面包布丁的制作材料：主料：面包600克,红豆沙300克
辅料：牛奶150克,鸡蛋400克
调料：白砂糖250克,朗姆酒10克,淀粉(豌豆)15克,黄油120克,花生油10克
面包布丁的特色：此布丁造型美观，奶香浓郁。
教您面包布丁怎么做，如何做面包布丁才好吃1.将面包加切成片，经过烘烤之后即成吐司面包。
2.将鸡蛋磕入盆内，加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀，备用。
3.将吐司面包削去硬皮，切成小方块，放在清水中浸泡一下后捞出，挤干水分，然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀。
4.将模子内抹上适量花生油，将拌好的布丁糊先倒入一半，放入豆沙，再将剩下的布丁糊注满模子。
5.烤盘内注入热水，将布丁模子放在热水中，然后放入烘箱，调至170度，烘烤50分钟左右，直到布丁模的内部没有粘连物，取出，趁热倒入食品盆中。
6.将糖、淀粉、水拌匀后一起煮沸，趁热淋在布丁上，即可食用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
酥皮香草布丁的做法详细介绍
菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心
口味：甜味 工艺：烤
酥皮香草布丁的制作材料：主料：小麦富强粉360克,小麦面粉90克
辅料：起酥油340克,牛奶910克,鸡蛋360克
调料：白砂糖300克,盐5克,猪油（炼制）45克,香薷10克
教您酥皮香草布丁怎么做，如何做酥皮香草布丁才好吃1. 高筋面粉、低筋面粉、水（270克）、盐（5克）、白油、细砂糖（20克）起酥油制作酥皮面团；
2. 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽48厘米的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟；
3. 再分切成数个12×12厘米的正方形酥皮面皮后，以斜对角的方式折叠成三角形；
4. 在三角形的底部两边，将距离边缘的面皮约1.5厘米的地方，用刀子切割出约7厘米的长度后展开面皮；
5. 再以斜对角的方式，将面皮两端拉起互相穿越整型备用；
6. 取一锅，将香草布丁馅料中的鲜乳煮沸后，再加入细砂糖（180克）一起拌匀至溶解；
7. 全蛋和香草精一起打散后，将做煮好的馅料倒入，一起搅拌均匀并加以过滤，即为布丁液；
8. 取细砂糖（100克）和水（10克）一起煮至焦化后，倒入布丁烤模中，再继续倒入布丁液；
9. 放入烤箱中以上火160℃、下火180℃烤约25分钟取出等待布丁冷却；
10. 将冷布丁放在面皮中间处，再放入烤箱中以上火210℃、下火160℃烤约30分钟即可。
酥皮香草布丁的制作要诀：
酥皮制作方法：
1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；
4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
西米布丁的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：烤
西米布丁的制作材料：主料：西谷米120克
辅料：莲子80克,鸡蛋75克,玉米面（黄）80克,全脂牛奶粉40克
调料：牛油20克,白砂糖300克
教您西米布丁怎么做，如何做西米布丁才好吃1. 将西米置清水中浸泡2小时，备用；鸡蛋、糖、玉米粉、奶粉在铁盆中调和均匀，莲蓉（莲子磨碎）平铺于盘中。
2. 西米倒入锅中，加清水煮开后，加牛油拌匀，然后倒进装盛原料的铁盆中，快速搅和成糊状，再倒在铺好莲蓉的盘子里。
3. 烤箱上层开95度，下层开150度；待温度升至190度时，整盘移入，烤25分钟即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
沙拉布丁的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心
口味：果汁味 工艺：蒸
沙拉布丁的制作材料：主料：鸡蛋400克
辅料：牛奶200克
调料：白砂糖250克,色拉油15克
教您沙拉布丁怎么做，如何做沙拉布丁才好吃1.将白糖120克、热水，放入一碗中调匀，以高火煮15分钟，使之成浓稠的糖液备用。
2.布丁模型内部涂油，逐个加入半大匙的糖液。
3.将白糖130克拌匀，打入蛋和奶水，调匀过滤后，倒入模型至八分满。 4.在一大器皿中，注入热水，放入布丁，加盖，以中火蒸18分钟。
5.取出，置冷水中，待凉，倒扣于盘子上即可。
沙拉布丁的制作要诀：
本品需布丁模型6只。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
面包布丁怎么做？
菜系及功效：甜品/点心
口味：原本味 工艺：暗炉烤
面包布丁的制作材料：
主料：面包600克,红豆沙300克
辅料：牛奶150克,鸡蛋400克
调料：白砂糖250克,朗姆酒10克,淀粉(豌豆)15克,黄油120克,花生油10克
面包布丁的特色：
此布丁造型美观，奶香浓郁。
1.将面包加切成片，经过烘烤之后即成吐司面包。
2.将鸡蛋磕入盆内，加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀，备用。
3.将吐司面包削去硬皮，切成小方块，放在清水中浸泡一下后捞出，挤干水分，然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀。
4.将模子内抹上适量花生油，将拌好的布丁糊先倒入一半，放入豆沙，再将剩下的布丁糊注满模子。
5.烤盘内注入热水，将布丁模子放在热水中，然后放入烘箱，调至170度，烘烤50分钟左右，直到布丁模的内部没有粘连物，取出，趁热倒入食品盆中。
6.将糖、淀粉、水拌匀后一起煮沸，趁热淋在布丁上，即可食用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。