食物热效应名词解释 解释食物热效应的含义
食物热效应是指,进食后,体内代谢加快,用于消化食物、吸收、运送、储存以及代谢利用营养素所消耗的热量.一般认为它的消耗量约为食物摄取热量的10%. 食物热效应的一般计算方式为: 食物热效应 = (BMR+活动量) * 10% = 食物摄取热量 * 10%. 即如果有500大卡的热量需求,需要吃550大卡的食物;或者进食500大卡,通过食物热效应还剩余450大卡.
食物热效应(thermic effect of food,TEF)是指由于进食而引起能量消耗增加的现象.人体在摄食过程中,除了夹菜、咀嚼等动作消耗的热量外,因为要对食物中的营养素进.
食物中热效应的概念食物热效应是指由于进食而引起能量消耗增加的现象.比如,进食碳水化合物可使能量消耗增加5%-6%,进食脂肪增加4%-5%,进食蛋白质增加30%-40%.一般混合膳食约增加基础代谢的10%. 食物热效应只能增加体热的外散,而不能增加可利用的能,换言之,食物热效应对于人体是一种损耗而不是一种收益.现在人们减肥的方法之一,多吃蛋白质含量高的食物,少吃淀粉类和脂肪高的食物,这个方法比较可行的原因之一就是蛋白质的热效应非常高.
食物的特殊动力效应名词解释现代营养学研究中:“食物的特殊动力效应”应该是属于:“食物热效应”.食物热效应是指由于进食而引起能量消耗增加的现象.过去就是称为食物的特殊动力作用.一般混合膳食约增加基础代谢的10%.
什么叫食物的热效应,不同的食物有怎样的区别?食物热效应是指由于进食而引起能量消耗增加的现象.食物的成分不同,所产生的热效应差别很大.脂肪的食物热效应约占其热能的4%-5%,碳水化合物为5%-6%,而蛋白质还要高,能达到30%-40%.另外,食物热效应与进食量也有关,吃得越多,热能的消耗就越多.吃得快比吃得慢者消耗的热量高..
营养学的食物热效应?吃东西会引起能量消耗增加?是有好几个因素.不过按你这样说也是其中一个类型;当我们吃饭的时候,不仅在吸收同时也在消化.为什么吃饭的时候会冒汗了.那是因为食物中带有热量,促进的人体本身,也促进神经. 当需要蛋白质的时候同时也会浪费一些热量排出体外.(消化) 当吸收蛋白质的时候又过一层细胞膜运输能量.(吸收) }吸收消化不断做功产生合成或排除 总之吃饭消化能量同时也促进能量. 大部分是新陈代谢来达到外散效应
求救::关于 营养学 的一些名词解释!!!求救::关于 营养学 的一些名词解.1、是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要.(测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代.
什么是食物热量就是单位食物完全吸收所释放的热量,一般以千焦或卡路里为单位. 如100KJ/g,就是说完全吸收此食物所释放的热量为100千焦
什么叫食物特殊动力效应?人在进食之后的一段时间内,即从进食后1小时左右开始,延续7-8小时,虽然同样处于安静状态,但所产生的热量要比未进食时有所增加.可见这种额外的能量消耗是由进食所引起的.食物的这种刺激机体产生额外能量消耗的作用,称为食物的特殊动力效应.尽管有关食物特殊动力效应产生的确切机制目前尚未清楚,但总不外乎是系统在处理食物时做功的能量消耗,即身体在消化食物以及吸收、运转、代谢和储存营养物质过程中所消耗的能量.
食物特殊动力学说的原理是什么食物特殊动力作用又称为食物热效应.食物热效应只能增加体热的外散(表现为餐后体温升高),而不能增加可利用的能.换言之∶食物热效应对于人体是一种损耗而不是一种收益,而只够维持基础代谢的食物摄入后,消耗的能量多于摄入的能量,外散的热多于食物摄入的热.此时,机体就要动用筹备的营养,燃烧脂肪来补充这部分能量损耗.所以,为了保存体内的营养储备,进食时必须考虑食物热效应额外消耗的能量,使摄入的能量与消耗的能量保持平衡.