鸡蛋豆腐的常见做法？ 日本豆腐的家常做法

主料:软豆腐400克(切片),瘦肉75克(切粒),虾75克(去壳,去肠及沥干) (切粒),大熟鸡蛋2只,葱粒适量.腌料:特级蚝油2汤匙,芝麻油1茶匙,胡椒粉适量. 1、 软豆腐用中火蒸10分钟,沥干,保暖. 2、 蒸鸡蛋切半,取出蛋黄压碎后待用.蛋白切粒,加入瘦肉,虾肉和腌料拌匀. 3、 用2汤匙油爆炒蛋白、瘦肉及虾肉至熟透,加入芡汁,煮至热透,淋上豆腐面,洒上压碎蛋黄及葱粒即成.

把鸡蛋打散之后,豆腐切成大块儿.在豆腐上裹上鸡蛋液,再蘸一层面粉,然后上锅煎煎至两面金黄就可以.然后在锅里面炒一些西红柿酱,放一点葱蒜末,然后把然后的豆腐放在里面翻炒均匀,放点点调料出锅即可.

将豆腐洗净,切片,将调料涂在豆腐上,把鸡蛋打在碗里,搅匀,然后再将带有调料的豆腐丢在鸡蛋中,沾匀,将沾匀鸡蛋的豆腐放在油锅中炸至发黄即可.

鸡蛋豆腐的做法1. 将鸡蛋豆腐切成厚片,放在平底锅中加油煎至两面金黄色取出.2. 锅中放油加葱和香菇末炒香,放少许水和生抽调好味,加煎好的鸡蛋豆腐炒匀即可.小贴士 若喜欢食辣可放少许剁椒

简介 用自己煮的豆浆做成鸡蛋豆腐,不仅简单美味更健康 ^_^ 材料 无糖豆浆 280cc,蛋黄 2颗,全蛋 4颗,盐巴 少许 做法1、蛋黄和全蛋混合打散,备用2、豆浆和蛋液及盐巴混合3、过筛2~3次至无杂质4、放入电锅蒸煮(外锅2杯水,锅盖须留隙缝)5、蒸煮跳起闷5分钟,放凉即可

主料:软豆腐400克(切片),瘦肉75克(切粒),虾bai75克(去壳,去肠及沥干) (切粒),大熟鸡蛋2只,葱粒du适量.腌料:特级蚝油2汤匙,芝麻油1茶匙,胡椒粉适量.1、 软豆腐用中火蒸10分钟,沥干,保暖. 2、 蒸鸡蛋zhi切半,取出蛋黄压碎后待用.蛋白dao切粒,加入瘦肉,虾肉和腌料拌匀.专3、 用2汤匙油爆炒蛋白、属瘦肉及虾肉至熟透,加入芡汁,煮至热透,淋上豆腐面,洒上压碎蛋黄及葱粒即成.

自制滑嫩鸡蛋豆腐的做法步骤1黄豆泡一宿把黄豆充分泡开. 2黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆. 3鸡蛋打入碗中. 4用筷子把鸡蛋打搅均匀. 5取一碗和鸡蛋相等分量.

原料为豆腐、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜等.用刀背将豆腐碾成蓉.,打散鸡蛋.黄瓜、胡萝卜切成1厘米长丝.把豆腐、鸡蛋、少许精盐、味精同放碗内,均匀搅拌,呈浆状,.

材料 豆腐,鸡蛋,盐,油 做法1、十字对切将豆腐切成4小块.2、加入盐腌制2-5小时,配稀饭的建议多放点盐,要用来炒菜用的就少放点,这样腌制过后的豆腐增加了硬.

用料 鸡蛋 4个 黄豆 150克 水 适量 盐 适量 食用油 适量 超嫩的鸡蛋豆腐的做法 水泡黄豆,一晚上时间,差不多就行 豆浆机,做成熟豆浆,放凉 把放凉的豆浆,和鸡蛋等量混合,过筛 如图 蒸好的鸡蛋豆腐,放凉,切长条 小火煎金黄色,放盐,葱丝,还可以放黑木耳丝,外焦里嫩,非常适合宝宝老人吃