花菇炒时蔬 炒花菇是否焯水

材料:香菇,我买的是鲜的,如果是干香菇,先泡发.油菜,要选嫩一些的做法:1.香菇剪去根部后洗净,用斜刀切成抹刀片.油菜心切去根部,用清水冲洗干净.2.锅中放入适量热水,大火烧沸后将油菜心放入煮一会(可以滴点油不变色),取出沥干水分.将香菇片也放入沸水中,汆煮2分钟,随后再取出沥干水分待用.3.锅中放油,大火烧热后放入油菜心并调入盐,翻炒片刻,盛出摆盘.锅中放油,大火烧至五成热时,将蒜茸和姜末放入爆香,随后放入香菇片,调入料酒、蚝油、胡椒粉、少许清水和盐(一定要少放,油菜已经放过盐了),烧一会.最后调入水淀粉,将汤汁收稠,倒在菜心上即可.

香菇炒杂蔬原料:香菇250克,胡萝卜30克,荷兰豆120克香菇炒杂蔬调料:盐1/2茶匙(3克)香菇炒杂蔬做法:1.香菇洗净后切成小片,胡萝卜切片,荷兰豆去掉两头后,.

清炖香菇木耳 一、原料: 1.主料:香菇50 克,木耳25 克. 2.调料:料酒、精盐、姜. 香菇炒木耳 原料 材料:肉丝100克,鸡蛋2个,木耳,香菇各5朵,笋2小根,葱1根.

1{龙凤呈祥}婚宴 林子杰 作 1 {福运绵长}炒粉 2 { 共呜春报晓},鸳鸯鸡 3. {群龙贺新喜},白灼虾 4.{黄金铺满地},菠罗生炒骨 5{白头皆老},上汤白果猪肚 6{带子共欢聚},蒸带子 7{沉鱼落雁美},水鱼鸡汤 8{风姿显贵气},蒸花枝片 9{金腰怀太子},腰果丁 10{比翼齐双飞 },蒸白鸽 11{龙皇献彩卷},炸榴连卷 12{红袍添喜庆},扣肉 13{福至如东海},蒸海鱼 14{翡翠满庭园},花菇小塘莱 15{喜鹊报佳音} 美极禾花雀 16{永结喜同心},八宝饭 17{百年好合},连子百合 糖水 18{瑞果呈祥}水果 19{欢欢喜喜}喜糖 20{连生贵子}花生,瓜子

香菇炒杂蔬的做法(素菜)原料 香菇250克,胡萝卜30克,荷兰豆120克, 调料 盐1/2茶匙(3克) 做法 1,香菇洗净后切成小片,胡萝卜切片,荷兰豆去掉两头后,从中间.

1、福运绵长——炒粉2、甜甜蜜蜜——甜米3、瑞果呈祥——水果4、欢欢喜喜——喜糖百5、连生贵子——瓜子花生6、永结喜同心——八宝饭7、共呜春报晓——鸳鸯鸡8、群度龙贺新喜——白灼虾9、黄金铺满地——菠罗生炒骨10、白头亦偕老——上汤白果猪肚问11、爱你一万年——乌龟汤12、沉答鱼落雁美——水鱼鸡汤13、风姿显贵气——蒸花枝片14、金腰怀太子——腰果丁15、比翼齐双飞——蒸白鸽16、龙皇献彩卷——炸回榴连卷17、红袍添喜庆——扣肉18、福至如东海——蒸海鱼19、翡翠满庭园——花菇小塘莱20、喜鹊报佳答音——美极禾花雀

应该是京酱肉丝.

五星级酒店的菜单 冷菜类: 明炉烤鸭 夫妻肺片 龙须牛肉 水果沙拉 香辣瓜条 拌蕨根粉 汤羹类: 西湖牛肉羹 雪耳津梨煲老鸡 热菜类: 椒盐虾 季豆炒牛柳 剁椒蒸鱼 红酒烩牛肉 鲜香菇扒时蔬 米兰煎鱼排 罗定豆豉鸡 豉油皇蒸水蛋 主食类: 豉油皇炒面 墨西哥米饭 点心类: 麻茸包 牛肉干蒸烧卖 甜品类:椰汁西米露

满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道)南菜54道:30道江浙菜,12道福建菜,12道广东菜.北菜54道:12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜.

农村婚宴菜单热门推荐 菜单一1.{福运绵长}炒粉2.{共呜春报晓},鸳鸯鸡3.{群龙贺新喜. 喜气洋洋(大漠风沙鸡) 花好月圆(花菇扒时蔬) 幸福美满(粤式香炒饭) 永结连.