请问我好想吃一家烧烤店可是那附近人太多小女生也多我不敢去怎么办啊，可是又想吃？

• 我想开个烧烤店 怎么办 我对烧烤一无所知
• 开烧烤店，一般店面选择在什么位置与场所比较好
• 晚上摆摊烧烤档没生意，两旁几档烧烤的都人气爆棚，就我们这里空荡荡的！怎么才能迅速提高人气？
• 我有一朋友在烧烤店吃烧烤时被里面吃烧烤的另一伙人打死了，当时烧烤店老板并没阻止，且老板两边人都认识

我想开个烧烤店 怎么办 我对烧烤一无所知

开烧烤店，想做好还需要考虑店铺风格、食材特别、广告等因素，如下：

1、店铺风格

好多店铺生意不佳的原因首当其中的就是就餐环境。如今的社会吃的不仅是食物，也是一种氛围，一种小资。既然有自己的店铺，那么我们就该把店铺装修的有自己独特的风格。

可以走小清新路线，也可以走小资路线，更可以走工业风路线，不管什么风格，必须是可以吸引眼球的，还有就是干净卫生整洁的。一家第一眼就能吸引客户有进店欲望的店，生意怎么能不好呢。

2、食材特别

传统的烧烤食物肯定每家烧烤店都有，店主一定要在传统、普遍的烧烤食物上进行改良和创新，烤制出属于自己店铺独有的味道和独有的烤物，要有自己的主打烧烤，让每一个消费者都能记住这家店的招牌菜，记住这家店的味道，这样才有可能下一次会继续光顾。

食材的新鲜、新奇、味美是最最最重要的，抓住了消费者的胃，也就是抓住了他们口袋里的钱。

3、平台广告

虽然有句老话说的好：“酒香不怕巷子深”，但是在如今的网络时代，再好的食物经过媒体的宣传会好上加好。

可以通过目前很多的APP进行推广，比如在微信上发朋友圈，在论坛上发关于店铺宣传的软文，在一些网站上做一些广告，来博取大众的眼球，吸引大众过来消费，同时在店铺里做一些线上线下的优惠活动带动消费。

4、酒香不怕巷子深

餐饮最重要的就是选址，站在风口猪都可以飞起来，只要地方选择正确您就成功了一半。许多人只注重生产而不注意推销，认为东西好了自然有人慕名而来，这是被动的销售手段。只有主动拉客，扩大影响，才可多销而盈大利。

5、厚利

销售小吃只顾销量多，利厚价高令人望而却步，结果厚利销少。只有把利看得轻些，价格合理才会有顾客，薄利多销方能赚大钱。每个店里应该有一个主营项目，少挣钱，就和饭店的特价菜一样。

开烧烤店，一般店面选择在什么位置与场所比较好

我也在准备做烧烤，看了很多答案都是推荐人流量大的地方，我虽然还在策划阶段，但按我所考察到的情况，和我自己的理解，人流量大固然是好，但人流量就意味着租赁成本，或者是铺位购买成本，人流量大的铺和人流量小的铺，租金差别可能是10倍。

但我要说的是，烧烤这种东西，10个人里面可能只有5个人可以接受，所以你花了10个人流量的成本，只买到5个潜在客户。而本地菜，例如广东城市里的粤菜，湖南城市里的湘菜，10个人有9个人是可以接受本地菜的，也就是你花10个人流量的成本，买到9个潜在客户。花钱买人流量，烧烤的性价比就比本地菜的性价比低了。当然我只是说明这个道理，数据完全是编的。

所以我认为，找铺把成本侧重投放在其他方面比较划算。

在光顾烧烤店的人，大多是想到要吃烧烤，才会特地去找烧烤吃，除了正餐时间吃烧烤的人，剩下就是宵夜吃烧烤，尤其是喝了酒的人。针对这个情况，我列出我心中比较理想的烧烤店开店位置：

1、周边有互补产业的区域，例如附近有球场的，附近有酒吧的，附近有桌球的。

2、周边有类似行业的，做烧烤不太惧怕行业密集。

3、停车比较方便的。

4、铺位有外摆或者天台的。

5、附近住宅区域年龄结构比较小的好，老年人多的区域不好。

6、铺面较大的，这是废话，铺面肯定是越大越好，但实用面积对烧烤店来说挺重要的。但单层面积小，楼层多的不好。

一点愚见，请指正。

晚上摆摊烧烤档没生意，两旁几档烧烤的都人气爆棚，就我们这里空荡荡的！怎么才能迅速提高人气？

烧烤，首先要的味道，其次是卫生。这两点要让人放心，吃的人才会越来越多，烧烤的食材有什么猫腻稍微了解点的都很清楚。搞点活动，吃满50减5块，100减10，免费送啤酒饮料什么的

我有一朋友在烧烤店吃烧烤时被里面吃烧烤的另一伙人打死了，当时烧烤店老板并没阻止，且老板两边人都认识

店老板没有罪。

但他的店负有民事责任。你的朋友到他的店里吃饭，就形成了一个服务合同，而在履行合同中，店家有义务提供一个安全的消费服务环境，显然从结果看，店家没有提供这样的环境，这就构成了合同违约。可以据此向其主张赔偿。

而且，根据新的刑诉法，如果纯粹按数额算，向店家主张赔偿比向对方（打人的几个人）主张赔偿要多。具体的赔偿，较复杂，你还是找当地的律师见面咨询较好。