冬天可不可以腌制西瓜皮？ 如何腌制西瓜皮
吃西瓜皮会长胖吗 吃西瓜皮的功效与作用
不会长胖的，它的功效是
清热解暑
西瓜皮还能起到解热，促进伤口愈合，促进人体皮肤新陈代谢吸收的功效，还能使皮肤变得更加光滑白嫩。西瓜皮解暑清热，含糖量也不高，适合各类人群食用。
2.利尿消肿
西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，能够促进尿素形成，从而具有利尿作用，对于肾炎水肿，肝病黄疸和糖尿病起到辅助治疗作用。
3.解毒去痱
夏季很多人身上容易长痱子，西瓜皮具有清热解毒作用，无论是内服还是外用都能很好的起到去痱子的效果。
4.美白皮肤
西瓜皮中含有的瓜氨酸能促进身体肌肤的新陈代谢作用，长期使用西瓜皮不但能够有效滋润皮肤，使皮肤变得更加白嫩，还能有效淡化脸上的痘印和斑点。
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牛甘果的腌制方法
牛甘果的腌制方法：
材料:余甘果500g，盐20g，米酒50g，酸醋20g
1.先把果子洗干净。
2.然后抓盐，眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了。
3.然后再浸泡米酒和酸醋的混合液，使果子放进一个类似罐子的不透光容器里，让混合页深度在没过果子1厘米这样即可。
4.然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色。
余甘果学名余甘子又名牛甘果、牛甘子、油甘子。据李时珍《本草纲目》记载：“久服轻体，延年益寿”。
余甘子补益强气、黑发，主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿。具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效，是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。
余甘果盛含人体所须的18种氨基酸、16种微量元素、丰富的维生素C和SOD、有机硒，其中维生素C含量高达0.6－1.56％，比“维生素C之王”猕猴桃还要高5倍，是苹果100倍，柑桔25-50倍，且所含的维生素C相当稳定，经高温和久晒后还保存80%-98%，农药检测为零，是目前水果类中不含农药成份最佳果品之一。
空调水可以泡西瓜吗
空调水是房间里空气所含水蒸气冷凝出来的，它的洁净度取决于房间的空气洁净度和空调内部的洁净度，如果房间和空调绝对洁净，那个水就是干净的，但并不可能
而且即使不吃西瓜皮但是切西瓜的时候总是会接触到西瓜皮
所以不能拿空调水泡西瓜