牛腩炖土豆的做法大全 西红柿炖牛腩高压锅做法

食材 主料 牛腩500g 土豆2个 辅料 油20ml 盐10g 八角5g 大葱10g 味精5g 胡萝卜5g 步骤1.准备好牛腩 洗干净2.牛腩切块备用3.土豆两个 葱切成大段备用4.牛腩放入锅中翻炒出水5.然后加入酱油八角生姜炒几分钟后放入汤锅加半锅水煮 煮到牛腩烂6.之后加入土豆丁煮五分钟就可以了7.装盘就好了

菜系及功效:家常菜谱 工艺:原炖土豆炖牛腩的制作材料:主料:牛腩(腰窝)300克,土豆(黄皮)200克调料:豆瓣酱35克,辣椒(红、尖、干)2克,花椒2克,八角2克,桂皮5克,姜10克,大蒜(灼ぃ克: 1. 将切好的牛腩用水煮熟;2. 里面放入花椒大料干辣椒桂皮料酒,大约一个小时后关火,将牛腩取出;3. 在炒菜锅里放入油,烧热后放入姜末和蒜末;4. 然后放豆瓣酱和糖翻炒,然后放入牛腩和土豆翻炒;5. 最后放入料酒鸡精和酱油翻炒;6. 然后再把炒锅里的所有东西放入刚才的煮锅里面,小火焖,大约2个小时;7. 期间不时用铲子搅拌一下,让东西均匀受热,酌量添加酱油.

土豆牛肉放入洋葱内在高压锅翻炒一分钟 加入水生抽各种调料在高压锅里炖一会 或者用慢煮锅用那种刚要沸但不沸腾的水炖几个小时 小火慢炖出来的牛腩效果好

牛腩焯水洗净,切块,放油锅炒加葱姜蒜,调味,放水盖盖大火开后小火炖2个小时,注意看着小心锅烧干了,最后在放土豆块,再焖15分钟就可以了.

土豆炖牛腩 食材明细 牛腩500克 土豆1个 胡萝卜1个 彩椒1个 油25毫升 葱适量 姜适量 八角1枚 尖椒2个 料酒适量 老抽适量 盐适量 白糖适量 味精适量 咸鲜口味 炖工艺 数小.

牛肉炖土豆的做法1.这就是我准备好的牛肉,随吃随取.最后会简单说下熟牛肉的做法.2.土豆切块,块小点熟的也快.3.热好油,小火,爆香蒜,加点十三香.4.下土豆,把土豆翻炒一下,土豆都挂上油了.5.这是一铲子生抽,再少加半铲子.

原料:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量.做法:1、牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块.2、土豆洗净后切块待用,姜切成薄片.3、将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出.4、将牛肉块放入锅中,加入八角,香叶,生抽,老抽,料酒,大葱段和老姜片,接着将水倒入锅中,大火烧沸后转小火慢炖60分钟.5、最后把土豆块和尖椒放入锅中,再调入盐,混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可.

制作材料:主料:牛腩(腰窝)300克,土豆(黄皮)200克 调料:豆瓣酱35克,辣椒(红、尖、干)2克,花椒2克,八角2克,桂皮5克,姜10克,大蒜(白皮)5克 土豆炖牛腩的做法:1. 将切好的牛腩用水煮熟; 2. 里面放入花椒大料干辣椒桂皮料酒,大约一个小时后关火,将牛腩取出; 3. 在炒菜锅里放入油,烧热后放入姜末和蒜末; 4. 然后放豆瓣酱和糖翻炒,然后放入牛腩和土豆翻炒; 5. 最后放入料酒鸡精和酱油翻炒; 6. 然后再把炒锅里的所有东西放入刚才的煮锅里面,小火焖,大约2个小时; 7. 期间不时用铲子搅拌一下,让东西均匀受热,酌量添加酱油.

先切点姜丝和蒜头碎下油锅爆香把切好的牛肉放进去炒一下,放点水慢慢煮一下,等牛肉差不多快好的时候,就把土豆放进去煮..慢火煮一会,放点酱油啊盐啊的调味料,慢慢再煮一小会就好.等他们都熟透就能吃了.试下.

用料 适合炖的牛肉2斤起沙的面土豆2个大的葱姜适量料酒适量冰糖2勺花椒大料适量山楂干适量盐适量将做法保存到手机步骤 1牛肉切大块,换水浸泡两个小时去血水.土豆去皮切大块.步骤 2热锅凉油,小火放小块冰糖熬成焦糖,会闻到一点焦香味,颜色呈漂亮的焦糖色.步骤 3盖上锅盖,侧边留一个口,倒入洗净沥干水分的牛肉,迅速盖上锅盖,待油不再迸溅后,打开锅盖翻炒,慢慢熬干牛肉出的水分,并使其均匀上色.步骤 4加沸水漫过牛肉,水最好多些,烧开后,撇去血沫,加入料酒、盐、花椒大料、姜块葱段、山楂干,小火慢炖.步骤 5炖约一个小时,肉能刺透,但是还不够软烂时,加入土豆和味精,如果中途水少,可加沸水.继续炖至牛肉软烂,土豆绵软.可品尝适当调味后出锅.