介绍下南煎丸子怎样做？

• 南煎丸子是哪个菜系的菜
• 南煎丸子是哪个地方的菜
• 南煎丸子是什么地方的菜?
• 南姜糖醋橄榄怎么做

南煎丸子是哪个菜系的菜

鲁菜

南煎丸子是哪个地方的菜

山东特产南煎丸子【特点】　　色泽金红，鲜嫩香醇。【原料】　　猪肉200克，清油250克（实耗约100克），料酒15克，黄酱15克，盐2克，味精5克，白糖5克，葱姜末各2克，香油10克，鸡蛋液35克，水淀粉100克，高汤适量【制作过程】　　南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一。 (1)肉切细末，加鸡蛋液，盐，料酒，味精，酱油，黄酱，香油，水淀粉搅拌，挤成个头均匀的丸子。（2）锅放油烧热，将丸子推入锅里煎，之后用手勺将丸子按扁，一面煎熟，翻个，继续煎，两面都煎好取好。（3）锅留底油，

南煎丸子是什么地方的菜?

南煎丸子属于鲁菜

南姜糖醋橄榄怎么做

材料：橄榄500克、南姜180克、白砂糖适量、陈醋适量、香菜适量。

1、把全部的食材准备好，把橄榄和南姜洗干净放在一旁待用。

2、接下来就是需要把南姜全部切成片状。

3、然后再捣成碎末，如图所示。

4、同样的方式，橄榄也捣碎。

5、两者的碎末混合在一起。

7、开始加配料，加入适量白砂糖、陈醋，然后搅拌均匀。

8、最后好了之后，加上香菜即可食用。