介绍下玉米胡萝卜煎饼的常见做法? 玉米鸡汤的做法
玉米胡萝卜煎饼怎么做?
材料:
胡萝卜0.5个,玉米2大匙,鸡蛋1个,玉米面粉适量,食盐
做法:
1.胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份,再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步骤,是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些,这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面)。
2.鸡蛋敲散,在碗中用力打至起泡后,加入适量玉米面粉,以及少许食盐,搅拌成略稀的面糊。
3.在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒,搅拌均匀。
4.平底锅烧热,倒入几滴橄榄油或花生油,转动手柄,让油均匀地涂在锅面上。
5.把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅,再次转动手柄,让面糊均匀地铺开,用中小火煎成两面熟透,即可。
玉米面胡萝卜煎饼的家常做法大全怎么做好
1.胡萝卜去皮,用刨刀擦成细丝
2.打入鸡蛋
3.加入香葱
4.加入面粉
5.加入玉米粉,然后加适量的水搅拌成比较稠的状态,静置15分钟
6.电饼铛烧热,刷少许油
7.将面糊用个勺子一一舀入饼铛上,盖盖一分钟左右
8.打开,翻面,继续煎至微黄至熟为止。
(一次可以多做些,冷冻起来,第二天加热下就可以了)
玉米煎饼家常做法,正宗玉米煎饼怎么做
食材明细
面粉120g
熟玉米2/3个
小葱2颗
植物油10毫升
盐1小勺
白胡椒粉0.5小勺
鸡粉0.5小勺
清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
玉米煎饼的做法步骤
1
备好食材:面粉,熟玉米粒,葱花;
2
面粉里倒入熟玉米粒,葱花;
3
再调入适量盐,白胡椒粉,鸡粉;
4
调入适量清水,将面粉混合物搅拌成比较浓稠的面糊;
5
早餐机接通电源,开始自动预热,在底部刷入适量植物油;这款早餐机是不粘的,可以不用刷油;
6
合上盖子,等待预热完毕;
7
预热完毕后,将米糊倒入早餐机里;
8
第二层也倒入面糊;一次就可以煎两个玉米饼;
9
合上盖子,等待即可;这个时候也可以忙活自己的事哦,不用守着它;
10
大概4-5分钟后,【玉米煎饼】就做好啦;如果刚开始使用,把握不了机器的烹饪时间,可随时揭开盖子看食物的成熟程度。
小窍门
玉米煎饼的做法
玉米煎饼
玉米煎饼
原料: 玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油,搅拌。 准备工作: 1、玉米粉和小麦粉混合,香葱根据自己喜好,混合成酸奶状糊糊,可以根据自己喜好放鸡蛋,火腿,调入盐,鸡精,胡椒粉,三汤匙油,搅拌均匀。 2、锅里擦点油,就擦这一次以后可以不擦。 做法: 1,用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火 2,倒进锅里 3,用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破 4,翻身煎熟,喜欢脆脆的,就煎金黄