介绍下【大吟酿薄盐酱油】枸杞高丽菜封的做法? 薄盐生抽的危害
枸杞酱汁是怎么制作的
枸杞清洗干净后泡水。水的量为大概能泡发枸杞就行。图片为倾斜碗状。大概泡20分钟泡至涨发柔软即可。
泡好后打成枸杞酱。不喜欢枸杞籽的可打好后用疏筛子过滤一下。
油的比例不是固定:大概大半碗枸杞加一汤匙左右的油一起微小火炒酱。
炒好后放凉的样子。
我会放冷冻,任何时候觉眼睛用久了发涩就挖一小块直接吃,可配饼干,涂面包,调配酱料,凉拌等神马都行。
如果炒到比较干冷藏一个星期内食用完毕
草帽饼怎么做,草帽饼的超详细做法
用料
主料
面粉250克
辅料
油酥用油
50克
油酥用盐
2克
油酥用面粉
40克
温水
140克
东北草帽饼的做法
1.
面粉用温水和成面团,揉光滑,盖好饧20分钟
2.
油酥用面粉和油备好
3.
面粉放入油中,在放入盐
4.
搅拌均匀成油酥
5.
饧好的面团分成四个面剂子,这个可以自己适当调整,如果想做大一点的就分3个面团。每个面团先擀成长方形大薄饼
6.
面饼上刷一层做好的油酥
7.
一反一正地反复折叠到头为止,就像扇形折叠
8.
抻长,边抻边卷,从一头卷起
9.
最后剩余5cm时,用手压扁成片状
10.
压好的片盖在卷好的面卷上
11.
在压扁成剂子。都依次做好
12.
每个剂子擀成大圆饼
13.
放入平底锅小火,微硬就翻动
14.
翻动后涂上油,如此两面都涂上油烙熟即可
15.
出锅用筷子轻轻抖开,或者中间隆起
薄盐酱油怎么来的…?
"今年五月份的新闻就有报导阿~其实低钠盐、薄盐酱油有很多都是用钾来取代钠~专家医生说钾吃多还是会伤身体啊~真的要小心~除非您买健康的薄盐酱油,就是真的没有加钾去稀释的,目前市面上只有金兰和屏科大是真的低那薄盐酱油! 新闻参考: http://askx./薄盐酱油较健康-肾脏患者小心食用-092605730.html"
如何煮高丽菜
材料高丽菜,胡萝卜,盐,味精,酱油
做法1.将高丽菜洗净切片,胡萝卜切成小块。
2.起油锅,先下胡萝卜翻炒片刻,再倒入高丽菜一起炒熟后,加适量,盐,味精,少许酱油翻炒均匀即可装盘。
材料高丽菜叶2片,肉末30公克,虾仁2只,葱末2公克,蒜末2公克,姜末2公克,太白粉少许,米酒1小匙,酱油1/2小匙,盐少许,糖少许,胡椒粉少许
做法 1.高丽菜叶放入沸水中略烫后捞出备用。
2.将剩余的材料与所有调味料拌匀至有黏性。
3将作法1的高丽菜叶硬梗去掉,包起作法2的馅料,放入蒸锅蒸15分钟即可。
材料高丽菜100公克,鸡蛋2颗,虾仁20公克,四季豆20公克,面粉8大匙,太白粉4大匙,柴鱼片适量,A.盐1小匙,味醂1大匙,B.美乃滋3大匙
做法 1.高丽菜切碎,四季豆切丁备用。
2.取一容器,加入高丽菜、鸡蛋、虾仁、四季豆、面粉、太白粉、材料A搅拌均匀成煳状备用。
3.锅中加2大匙沙拉油,加入作法2食材,中小火煎黄一面后翻面,煎至另一面呈金黄色。
4.取出装盘,挤上美乃滋,洒上柴鱼片即可
材料高丽菜400公克,姜片10公克,枸杞适量,盐1/4茶匙,香菇精少许,米酒1茶匙
做法 1.高丽菜洗净并切片备用;枸杞洗净并沥干备用。
2.热锅,加入2大匙沙拉油,将姜片爆香后,放入作法1的高丽菜、枸杞炒至微软后,加入调味料拌炒至入味即可。
主料:圆白菜450克,番茄300克,
辅料:鲜香菇100克,柿子椒50克,大葱10克,
调料:盐3克,植物油20克
做法 1.圆白菜剥开叶片洗净,切大片;葱洗净切成葱段。
2.番茄洗净去蒂,切半月状。
3.香菇泡软洗净,去蒂后切粗丝;红辣椒洗净去蒂,切斜段。
4.锅中倒入20克油烧热把葱段爆香,放入香菇翻炒几下,再加入圆白菜和番茄炒熟。
5.最后放入红辣椒和盐炒均匀就可以了。
材料高丽菜600公克,盐5公克,糖40公克,辣椒2支,花椒粒5公克,白醋1杯
做法 1.将高丽菜用盐拌匀,约15分钟后用冷开水沖洗掉盐份。
2.将作法1的高丽菜和其余材料一起拌匀放入容器(玻璃罐最好,陶瓷罐次之)内,约2天冷藏即可。