请教紫薯椰浆西米露怎样做? 牛奶紫薯西米露表情包
椰浆西米露怎么做?400ml的椰浆要加多少水?需要加奶吗?
把西米先泡发了在煮透,然后椰奶加热放西米就好了。依个人口味而定,不需要放牛奶。
1.椰汁香芋西米露蒸香芋:香芋去皮,切小块,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用。
2.椰汁香芋西米露.煮椰汁:椰汁倒入锅里,加适量清水稀释,加入适量白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
3.烹饪技1、煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底,煮至透明时,也就是还剩一点点白心的时候,关火盖上盖虚焖10分钟,西米会变得完全透明。2、芋头最好是香芋,口感最粉糯,实在没有,别的品种也可以,不过没那么香糯。3、椰汁墙裂推荐高达椰浆,加含糖牛奶。
4.先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。
1.把100克西米放进开水中,盖上盖子再煮开,煮开后立即关火,盖着盖子用余热放置20分钟。
2.打开盖子,可见西米已成半透明,但心还是白色的,此时倒去多余水份。
3.把适量的糖放进半碗开水融化,倒进半透明的西米,打开盖子继续煮至完全透明。
4.西米煮熟后就是这个样子,记着煮西米一定要耐心并不时搅拌,不可煮得太过烂,不然就成了烂糊了。
5.西米煮好后,再煮椰汁,把适量椰浆加开水调均匀,放糖,煮沸腾。
椰汁千层紫薯糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
A紫薯 200g
A马蹄粉 125g
A白砂糖 200g
A水 750ml
B马蹄粉 125g
B椰汁 400ml
B白砂糖 200g
B水 350ml
紫薯椰汁千层糕的做法
紫薯切片蒸熟
先准备紫薯浆,白砂糖加水搅拌至融化。
化好的糖水加紫薯用果蔬功能搅拌。
搅拌好的紫薯糖水加入马蹄粉手动搅拌到没颗粒然后过筛。
椰汁浆的制作,把椰汁浆的所有材料放一起搅拌均匀过筛。
准备好烧水蒸锅
第一层先放紫薯浆,马蹄粉会沉淀所以每次舀浆都要搅拌一下,我这里用的是6寸蛋糕模大概放1.5汤勺,蒸3分钟左右,可根据你的实际情况来增加分量和时间。
第二层椰汁浆,记住舀浆前要搅拌一下,蒸好后表面可能会有水份,倒出就好,不过动作要快,糕体还没凉动作太大会变形,一直重复这两个步骤直到满模,最后一层蒸熟后再蒸10分钟。
蒸好后切成你喜欢的形状,切记切记一定要等凉了再切,血的教训。
椰汁西米露凉粉怎么做好吃
材料
西米50g
椰奶一瓶
做法
1、锅中加水烧开,下入西米 煮的时候要多搅动,避免粘在一起。
2、煮至西米一半透明时候捞出,过凉水后再放回锅中继续煮,这样西米会更Q。
3、煮到不完全透明时就可以关火了,否则过熟口感较差
4、煮好的西谷米冲一下冷水,可增加硬度,且可避免放入椰汁中因涨大而吸掉椰汁。
5、煮好的西米放入碗中。
6、倒入椰汁
椰汁西米露的正确煮法(要求过程清晰) ? 谢谢 。
椰汁西米露的做法
用料:南瓜适量(可不加)、椰浆200毫升、西米30克、白糖适量
1、首先将主要材料备齐(南瓜可不加,看个人喜好);
2、然后将南瓜放入蒸箱,100度蒸20分钟即可;
3、到时间后,将蒸好的南瓜去皮去籽取南瓜肉;
4、然后在南瓜肉加适量水,再搅打成南瓜羹备用;
5、把西米入小锅加入慢煮,煮的期间不时用勺子搅拌。等到西米煮至完全透明关火,过冷水沥干;
6、将南瓜羹、西米加椰浆和适量白糖,搅匀小火煮开即可食用;
7、吃不完的装入玻璃瓶里,放冰箱冷藏后口味更佳。