能否介绍下简易凉拌小黄瓜的经典做法? 经典凉拌黄瓜片的做法
更新时间:2021-08-30 12:26:40 • 作者:RONALD •阅读 3489
凉拌黄瓜的几种简易做法
以下简单介绍下三种凉拌黄瓜的做法,简单易学。 拍黄瓜 北方吃的凉拌黄瓜应该叫拍黄瓜 原料:黄瓜、蒜泥、香油、油辣子、味精 做法:1、将黄瓜拍酥,然后切成小块,洒上些盐; 2、拌上蒜泥、香油、油辣子、味精,拌匀即可。 凉拌黄瓜 原料:黄瓜、味精、香葱、油 做法:1、将黄瓜切成片,然后用盐腌制一会儿; 2、用手将腌过的黄瓜片中的水挤出; 3、在黄瓜中加入少许味精、香葱,拌匀; 4、起油锅,加入适量油烧热,然后将热油浇在黄瓜上,再次拌匀即可。 川味辣黄瓜 常食黄瓜可以减肥。黄瓜当水果,每天生食250克以上,有明显减肥作用。黄瓜还有利尿、消水肿作用,凉拌吃可消腹胀。 原料:黄瓜500克,干辣椒、油各20克,花椒5克,白糖、醋各10克,香油15克,盐7克。 做法:1、黄瓜洗净,切成条,稍去心,干辣椒切成短段。 2、碗内放盐、白糖、醋,加少量清汤,兑成汁。 3、炒锅加油置火上,放入花椒,炸出香味后捞出,下干辣椒,炸呈棕红色,将锅离火,再放入黄瓜条,翻炒均匀,加香油,起锅装盘晾凉,浇上调好的味汁即可。
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教你凉拌黄瓜简单又好吃的做法
凉拌黄瓜的十种做法有哪些
凉拌黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净拍开
2
蒜洗净用蒜臼捣碎
3
海米泡洗干净备用
4
木耳泡发洗净撕大朵状
5
粉皮洗净后,过水焯软后切成条状
6
将所有材料放入小盆中
7
加入适量盐、醋
8
再加鸡精、香油
9
调匀装盘即可
凉拌黄瓜的简单做法
香麻辣油 蒜 醋 酱油 生姜 葱 鸡精 放在一起就行了啊