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香蕉杯子蛋糕的常见做法? 纸杯子蛋糕的做法大全

香蕉杯子蛋糕的常见做法?纸杯子蛋糕的做法大全

快手香蕉纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

做法如下

步骤 1

鸡蛋全蛋低速打撒,加入糖,快速打发

步骤 2

打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理。提起打蛋器有尖尖角,能够清晰画8,半天不消失

步骤 3

用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油(黄油要事先融化好,不喜欢蛋腥味可以加几滴香草精),快速翻拌。

步骤 4

筛入面粉,继续快速翻拌,忌翻拌过度消泡。均匀混合即可。

步骤 5

灌入纸杯中,8分满

步骤 6

每个纸杯中放入适量的蔓越梅干和切碎的香蕉 最后可撒一些椰蓉~!非常美味!

步骤 7

180度上下火20分钟,表面金黄即可

香蕉海绵纸杯蛋糕怎么做

用料

香蕉 150(两根大香蕉左右)

低筋面粉 130

糖 40

泡打粉 7

玉米油 50

牛奶 50

黑芝麻 适量

鸡蛋 1-2个

香蕉海绵纸杯蛋糕的做法

香蕉用一个保鲜袋把它捏碎。然后加入牛奶 糖 奶牛 鸡蛋搅拌均匀。

烤箱这时可以预热会

加入泡打粉,低筋面粉(分2-3次加入)用橡皮刮刀搅拌均匀。看不到粉粒既可。

放入纸杯中,抖平,撒点芝麻。(我女儿不吃芝麻,所以一半放了,一半没放)放入烤箱。上下火,160度。20分钟,

出炉了,已经迫不及待吃了两个。味道杠杠滴

小贴士

这个超级简单,就只要注意温度别太高,要不然会裂的很厉害,如果温度高了,已经裂了许多可以适量把温度调低点。

香蕉可可杯子蛋糕怎么做?

香蕉可可杯子蛋糕的主料:低筋面粉、香蕉

香蕉可可杯子蛋糕的辅料:泡打粉、苏打粉、牛奶、鸡蛋

香蕉可可杯子蛋糕的调料:玉米油、白砂糖

香蕉可可杯子蛋糕的做法

第1步将低筋面粉100g、可可粉15g、泡打粉4g、小苏打1-2g混合过筛,备用

第2步玉米油50ml、牛奶70ml、白砂糖50g、鸡蛋1个混合均匀,备用

第3步2根香蕉去皮,将果肉装入保鲜袋内,轻轻压成果泥(香蕉要熟一些的,会比较软,香气也比较浓)香蕉可可杯子蛋糕

第4步将混合过筛后的面粉,倒进步骤2中混合好的液体里

第5步用橡皮刮刀来回切拌(不要画圈圈搅拌),所有粉类都湿了就行了(跟煎饼不一样,面糊不要搅拌得过于细致,只要没有干粉就OK了。面糊要有粗糙的疙瘩)

第6步装入纸杯,立即放入预热好的烤箱内。中层,上下火,170度,25-30分钟(我的杯子比较大,装的面糊多,我烤了30分钟)

 

椰丝香蕉杯蛋糕怎么做?

椰丝香蕉杯蛋糕

材料:(六连模两个)

蛋糕体:全蛋液150克、细砂糖80克、炼乳10克、色拉油60克、椰浆70克、低筋面粉165克、香蕉2根、柠檬汁少许

表面装饰:香蕉薄片、椰丝

做法:

1、将鸡蛋、糖、炼乳混合,用打蛋器隔45度热水打发;

2、打至画8字3秒不消,备用;

3、香蕉先切出12片薄片备用。表面抹点柠檬汁防氧化变黑。剩余的装入保鲜袋后放少许柠檬汁,用擀面杖压成香蕉泥;

       4、色拉油加椰浆混合搅匀; 

5、把香蕉泥倒入色拉油和椰浆混合液中,打蛋器打匀;

6、将香蕉糊倒入全蛋霜中,打蛋器打匀;

7、面粉分三次过筛加入翻拌,每次拌匀后再加下一次;

       8、翻拌完成蛋糊呈稳定浓稠状,无气泡冒出;

 

9、倒入纸杯八分满,震一下模具帮助面糊摊开;

10、纸杯中间放一片香蕉薄片;

11、再撒上椰丝;

    12、放入烤箱,180度,25分钟即可。(根据自家烤箱调整时间)