韭菜炒干豆腐的家常做法？ 韭菜炒干豆腐的步骤
韭菜炒干豆腐怎么做
食材明细
干豆腐
适量
韭菜
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒干豆腐的做法步骤
韭菜炒干豆腐的做法步骤：1 1干豆腐切宽丝。
韭菜炒干豆腐的做法步骤：2 2韭菜洗净切段。
韭菜炒干豆腐的做法步骤：3 3葱切丝,蒜切瓣。
韭菜炒干豆腐的做法步骤：4 4油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。
韭菜炒干豆腐的做法步骤：5 5入干豆腐丝，入少量清水翻炒。
韭菜炒干豆腐的做法步骤：6 6下入韭菜炒熟,调入几滴生抽和水淀粉,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
韭菜炒干豆腐，怎么做才好吃？（素菜）
韭菜炒干豆腐
【原料】 豆腐300克，春天韭菜100克，盐5克，猪油40克，味精2克，葱、姜各适量。
【做法】 先将豆腐切成长4厘米、厚l厘米、宽l厘米的条，放在开水中焯一下，使豆腐受热后质地更紧密。葱、姜切成丝，韭菜择好，洗净，切成长约2．5厘米的段。另将炒锅上火，放油，下葱、姜丝略炒，加入滤干水分的豆腐条，不停地翻炒，加入盐和味精。豆腐受热均匀后加入韭菜翻炒几下，即可装盘
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豆腐炒韭菜
菜系：广东菜
材料：木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量做法
一、预先调理材料。将豆腐剥成大块，摆去筛网上，静置20分钟，沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。
二、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙，以中火加热，放入豆腐拌炒。略微炒至变色后，撒上盐、胡椒各少许，再取出。
三、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热，放入猪肉，以中火炒散。
四、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后，放入韭菜，以大火炒至稍微柔软。五、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中，快速拌炒。
六、洒上酒、酱油和盐少许，胡椒少许，大略拌炒。最后撒上柴鱼片，盛盘。
韭菜炒干豆腐的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料
豆皮150克
韭菜20克
辅料
色拉油
2勺
盐
1勺
干豆腐炒韭菜的做法
1.
干豆腐切成一样宽
2.
切丝不要切太细
3.
新鲜韭菜去除老根
4.
洗好 切成段
5.
热油下豆腐丝 翻炒 撒点点水
6.
放盐 放韭菜的根翻炒
7.
放韭菜的叶子翻炒、韭菜变色出锅
干豆腐炒韭菜的做法，干豆腐炒韭菜怎么做好吃
材料
韭菜300g，千张2张，红辣椒一个，盐适量
做法
1.韭菜洗净切寸段，千张切丝。干辣椒切段
2.炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放千张丝和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅