能否介绍下猪瘦肉炒桂圆应该怎样做？ 黄干子的做法大全

• 桂圆干怎么炒?
• 肉炒黄干子怎么做好吃，肉炒黄干子的吃法
• 有一道叫"龙眼"的菜,怎么做?是用五花肉还是其它的肉,?
• 桂圆干怎么做的做法

桂圆干怎么炒?

桂圆也叫龙眼，生长于南方。桂园成熟后采摘下来，带壳晒干，就成了市面上的干桂圆，去壳去核后就成桂圆干。

肉炒黄干子怎么做好吃，肉炒黄干子的吃法

主料蒜黄1把干子2片猪肉丝150g 辅料油适量盐适量鸡精适量料酒适量

步骤

蒜黄干子炒肉丝的做法步骤11.准备食材。蒜黄洗净切段。干子切条。

蒜黄干子炒肉丝的做法步骤22.热锅倒油，下肉丝翻炒，加少许料酒去味。

蒜黄干子炒肉丝的做法步骤33.加入干子翻炒。

蒜黄干子炒肉丝的做法步骤44.加入蒜黄翻炒。最后加入适量盐和鸡精调味即可。

蒜黄干子炒肉丝的做法步骤55.起锅装盘。

有一道叫"龙眼"的菜,怎么做?是用五花肉还是其它的肉,?

用五花肉作。

龙眼甜烧白

【原料】

猪五花肉500克。 红枣75克、洗沙50克、糯米100克。红糖15克、猪油10克、白糖20克、水豆粉10克。

【制作过程】

红枣在炭火上将皮烧得微微带焦，用清水浸泡20分钟，去掉皮核，卷上洗沙。五花肉煮熟，捞起晾冷，切成长约7厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，每片裹上一个枣卷，成圆筒，立放于蒸碗中。糯米经淘洗浸泡后，上笼蒸肥，取出加红糖、猪油拌匀，装入放有肉卷的蒸碗中作底，上笼蒸火巴（约半小时）。炒锅内放白糖、清水少许，勾芡成水晶滋汁，取出蒸好的烧白，翻扣于圆盘中，淋上滋汁即成。

【特点】 外形美观，甜香肥糯。

桂圆干怎么做的做法

桂圆干怎么做步骤1

龙眼摘的时候要把柄留一点，柄要是去掉了，不易保存

步骤2

桂圆干怎么做的做法大全

锅里水烧开了，再倒入龙眼，火不要关持续加热一分钟，这样可以去掉表皮的细菌

步骤3

把龙眼捞起来，放凉，就可以放在太阳底下晒了，夏日太阳似火炉，大约晒一周，就大功告成了

桂圆干怎么做成品图

烹饪技巧

龙眼搞的时候柄要留一些，以免影响保存

龙眼准备拿去晒前，一定要记得煮一锅开水，在水里焯，去掉表皮的细菌，不然没等晒成干，龙眼已是坏在里面了

晒好的桂圆干，易于保存，用密封罐，可塑料袋封好口，放在阴凉处即可