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谁会苹果海带猪肉汤怎么做才好吃?(如何做苹果海带排骨汤)

谁会苹果海带猪肉汤怎么做才好吃?(如何做苹果海带排骨汤)

如何做苹果海带排骨汤

美丽功效苹果具有抗癌效果,且其丰富纤维可以让促使排便,加上消水肿作用的海带,让这碗汤弥漫著淡淡的美顏风。苹果海带排骨汤的做法 如何做苹果海带…

苹果海带排骨汤怎么做?

苹果海带排骨汤

材料:

排骨300公克,苹果1颗,海带20公克,姜丝10公克,水2000cc,盐少许

做法:

1.洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。

2.去籽、切块;剪条状、以冷水浸泡,备用。

3.取一汤锅,放入作法1的排骨、作法2的苹果块、海带条,与水2000cc以小火煮约30分钟。

4.将其余材料放入作法3的汤锅中,以小火续煮约1小时,起锅前加入盐调味即可。

 

海带瘦肉汤怎么做

海带瘦肉汤

原料:水发海带100克,猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克,酱油15克,精盐2克。味精1克,花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。

海带瘦肉汤的做法

1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.

2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮,切成细丝。蒜切片。

3.炒锅上火,加水烧沸,把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下,沥净水分。

4.炒锅置火上。放入花生油烧热,下葱丝、姜丝、蒜片炝锅,放入猪肉丝煸炒,至肉丝变白时,加酱油,加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝,烧沸后撇去浮沫。调好口味,放味精,盛入汤碗内即成。

营养特点

此汤色泽美观,汤味清鲜,含有丰富的碘、钙、磷、铁、锌、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等多种营养素

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用料

瘦肉 500克

雪梨 一个

苹果一个

南杏仁 10克

北杏仁 10克

无花果干 5克

红枣 6颗

枸杞 3克

生姜 10克

苹果雪梨瘦肉汤的做法

瘦肉切大块,放入冷水锅中,大火煮开,待有很多浮沫后捞出瘦肉块

用温水冲洗干净备用

雪梨和苹果洗净,去核,切四瓣;生姜洗净去皮切片

砂锅中加入足够量的水,将所有材料放入

大火煮开再转小火煮两个小时,出锅前加入少许盐调味即可

小贴士

1、秋冬空气干燥,这款汤润肤润肺,补脏腑;春夏人体内集聚了不少火气,这款汤可以清热化痰,火气全消,所以说这是一款四季皆宜的汤饮。

2、苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多食,但与滋养补虚的瘦肉配伍,则无需多虑,为老少皆宜的汤饮。

3、无花果性味甘平,具有清热解毒的功效,是煲汤的常用配料。如果没有也可不放,或用蜜枣代替。

4、猪瘦肉相对其它部位的猪肉,含有更丰富的优质蛋白,它提供了血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效,且脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。