萧江重庆老面馆电话?(舌尖上的中国三餐里面的重庆小面馆在哪?老板叫秦云有电话吗?)
更新时间:2021-08-21 12:32:51 • 作者:FLORA •阅读 7518
舌尖上的中国三餐里面的重庆小面馆在哪?老板叫秦云有电话吗?
貌似是这个地方
谁知道重庆李渝面?
江北区李渝面馆源于最地道的重庆小面!重庆小面源于街头,来自街头巷尾的担担面,旧时,小贩扁担挑起箩筐穿梭于民居叫卖的担担面,就是现在小面的雏形,只不过,从小贩的肩头换到了街边搭蓬,再换到了门面,条件好了,作料也日益丰富。它是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。区别于北方的传统面条,其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。另外,小面制作的佐料丰富,包括:食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、山奈、八角等十多种香料,不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量,因此重庆民间有“宽汤窄面”之说法。
急急急!!有谁知道老曹口水面馆的总部地址和电话??
地址: 武汉江岸区汉口车站路(金源大厦对面)
电话: 027-66049478
林老四沙嗲面好吃吗电话多少
不好吃。。。好吃的沙爹。。还是得去新加坡和马来西亚。。。。