请教三色玉米炒肉末应该怎么做？(炒玉米粒怎么炒最好吃)
炒玉米粒怎么炒最好吃
主料
玉米1个
胡萝卜半根
朝天椒半个
调料
冰糖
适量
葱
适量
调和油
适量
炒玉米粒的做法
1.买的煮熟的玉米，把玉米粒剥下来
2.切少许胡萝卜粒，尖椒粒，葱末
3.锅中热油，放两三颗冰糖化开
4.放入葱花及尖椒爆香
5.倒入胡萝卜与玉米粒翻炒
6.炒两分钟就可以出锅了
红烧三线肉怎么做好吃
想吃红烧肉？我谁然不是厨师，但是我自己做的味道还是很不错的，但是不是红烧。 材料：三线肉、白糖、酱油（老抽）老姜、豆瓣、花椒、干辣椒、盐、味精、八角。注;不要过于的放弃他的香料，八角4~6个就行了，不然吃起很腻 做法：三线肉切方形2~3公分，洗干净，撒姜粒与肉爆炒，炒好后铲起，利用炒出来的油方道锅里，火不能大，放白糖2勺放进锅里，等白糖起了黄色，就把以上作料（酱油（老抽）老姜、豆瓣、花椒、干辣椒、盐、味精、八角），作料适量，放进锅里，在放三线肉，炒均匀，开小火在锅里炒2分钟左右，用铁勃勃装好，然后用火蒸90分钟。口感：肥而不腻、香、糯，一个字爽
家常四季梅炒肉怎么做好吃又简单，做法图
主料
肉 ：200
四季梅 ：200
辅料
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
第一步
1.四季梅清洗干净后，折成这样的小段
第二步
2.备好姜蒜辣椒，肉也切成块
第三步
3.热锅入油，先放入姜丝爆香
第四步
4.再倒入肉片炒香
第五步
5.加入少许的老抽继续翻炒出香味
第六步
6.等肉片都炒到微微出油时，把肉推向锅边，加入蒜和辣椒煸香
第七步
7.肉质会慢慢变熟
第八步
8.接着放入四季梅
第九步
9.大火煸炒
第十步
10.加入适时的水加盖小炖一会
第十一步
11.至四季梅彻底熟透，再加入少许的蒜料提味
第十二步
12.加入盐味翻炒均即可入盘上桌
肉末怎样才能炒散,不结块?
把肉切成肉末，肉末肥瘦比例3：7，锅里倒油烧热，然后关火冷却片刻在放入八角、草果、桂皮、花椒炸香捞出，放入肉末，放入一点料酒，快递翻炒，煸炒至肉丁变色出一点油即可。做法如下：
一、猪肉一块切碎，肥瘦比例3：7最好。
二、姜切碎备用。
三、大葱切碎备用。
四、锅里倒油烧热，然后关火冷却片刻在放入八角、草果、桂皮、花椒炸香捞出。
五、放入肉末，放入一点料酒，快递翻炒，煸炒至肉丁变色出一点油即可。