照烧鸡腿饭的推荐做法？(照烧鸡腿饭的做法)
照烧鸡腿饭的做法
照烧鸡腿饭的原料：鸡腿、米饭；
照烧鸡腿饭的配料：土豆；
照烧鸡腿饭的调料：蜂蜜、清水、酱油、白糖、盐、蚝油、油；
照烧鸡腿饭的做法：
1．土豆切3毫米薄片，鸡腿剔去骨头并用叉子叉一些小洞防止鸡皮煎时回缩；
2．鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟；
3．平底锅中热油，放入土豆片煎至两面金黄，土豆发软；
4．蜂蜜，清水，酱油，白糖，盐、蚝油调兑成照烧汁待用；
5．腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，注意鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）；
6．倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中途注意用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，最后汤汁收至浓稠即可。
照烧鸡腿饭的做法步骤图，照烧鸡腿饭怎么做
教你照烧鸡腿饭简单又好吃的做法
德克士照烧鸡腿饭怎么做
原料：大米200克，鸡腿 2个， 西兰花1/4个，蒜香烤肉酱，生抽2勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，盐适量，花生油
做法：
1 鸡腿洗净，竖着划一刀，把鸡肉撕掉，撕比刀砍的干净利索。
2 把鸡腿肉放盆里加烤肉酱腌半小时。
3 生抽 2勺 料酒2勺 蜂蜜1勺 调成汁。
4 煎锅烧热，放油，放入鸡腿，皮朝下，开始小火煎，用铲子压着，煎的外形漂亮。
5 两面煎金黄。
6 倒入3中的汁，碗内继续加半碗清水，倒入锅内。
7 大火烧开后，转小火，慢慢收汁，不要收干，有点浓汁，拌米饭吃更美。
8 大米淘洗后放入饭煲，加清水，按照电饭锅的比例，水基本没过米2厘米。先高火5分钟，后中火20分钟。
9 西兰花洗净择小朵。
10 锅内烧开水，加少量盐和花生油，放入西兰花淖一下一分钟，捞出待用。
11 米饭蒸好稍凉一下。
12 用小碗扣出形状。
13 放西兰花和鸡腿。鸡腿也可切开。
「必胜客同款」日式照烧鸡腿饭的家常做法大全怎么做好
照烧鸡腿饭的做法步骤
1鸡腿洗净后控干水份。
2用刀子将骨头剔除，鸡肉用刀背拍打几下。
3用叉子在鸡皮上叉匀，这样可以防止皮缩。
4处理好的鸡腿，放入碗中加料酒，盐，五香粉腌制。
5在碗中加入料酒2大汤匙，蜂蜜1汤匙，生抽2汤匙调匀配好照烧酱汁。
6煎锅中倒入少许油，油热后放入腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入。
7小火煎制，并不时地用铲子在鸡肉上压，待鸡皮煎至金黄色时翻面煎。 8待两面全部煎至金黄后倒入照烧酱汁。
9用小火收汁，中间要不停的搅动。
10汁最好不要全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出稍凉后切成均匀的四块。
11西兰花，胡萝卜洗净切小块，放入加了盐及少许食用油的开水中焯一下，取出控干后加入盐，香油搅拌均匀。
盘中盛入米饭，摆上切好的鸡腿肉再取浇一点肉汁在上面，配上拌好的蔬菜即可。