请教洋葱虾仁的推荐做法?(洋葱虾仁怎么做好吃,洋葱虾仁的家常做法)
洋葱虾仁怎么做好吃,洋葱虾仁的家常做法
食材
主料
洋葱
1个
虾仁
300g
辅料
油
50ml
盐
1勺
鸡精
1勺
步骤
1.洋葱切丝,虾去壳和肠线洗净
2.洋葱入油锅翻炒至变色后放入虾仁
3.翻炒至虾仁变色后加入盐和鸡精
4.放些葱花
5.盛碗享用!
洋葱炒虾的家常做法大全怎么做好吃视频
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用料
虾 适量(我用了一斤)
洋葱 一小个
番茄 一个
盐
糖
鸡精
胡椒粉
姜
大蒜
洋葱番茄炒虾的做法
将虾子洗净,开背,为了更好入味。洋葱切丝,番茄切块。切三四片姜,大蒜拍扁。
在锅内放适量油,我为了减少用油的量,直接用炒的方法将虾和姜一起爆炒,也可以用大量油,用油爆虾。当虾变色后盛出放一边
留少量油在锅内,加入大蒜炒香,倒入洋葱和番茄翻炒出水后倒入适量料酒,加入盐 糖 ,加适量水,倒入虾继续翻炒。加入鸡精,撒入适量胡椒粉 根据自己的口味做适当调整
洋葱虾仁派怎么做?
派皮部份
材料:低筋面粉150克
无盐奶油70克
盐 3克
蛋黄 1个
冰水 45ml
做法:
一、无盐奶油切小块,面粉过筛后放在工作台上,加入牛油块
二、一边用刮刀将牛油与面粉拌合,一边将牛油块殖民地切成米粒状
三、用手将做法(二)揉匀
四、将做法(三)铺平,在中间打入蛋黄,再加入盐和冰水,再将全有的材料一起揉
匀成面团
五、将做法(四)用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松驰至少30分钟即可
内馅部份
材料:洋葱、虾仁、橄榄油、咖哩块、黑胡椒粒、鸡精、盐
做法:
一、洋葱切丝,虾仁洗净擦干水份
二、锅内倒油将洋葱丝炒软,加入咖哩块炒匀
三、加入少许水,鸡精煮开后,放入虾仁,调入盐、胡椒粒拌匀放凉备用
蛋奶液部份
材料:全蛋半个
高筋面粉8克
鲜奶油30克
牛奶15克
盐少许
黑胡椒粒少许
做法:
一、取容器,将蛋打散后加入高筋面粉、胡椒粉、盐拌匀后
二、在做法(一)中加入牛奶、鲜奶油,拌匀即成蛋奶液
洋葱虾仁派
材料:以上部份不重述,另需马苏里拉奶酪
做法
一、将派皮擀成0.4cm厚,放入派盘,切掉边上多余的派皮,整好形后,松驰15分钟
二、烤箱210度预热
三、将放入派盘的派皮隔纸用镇石压住(如没有镇石的话可用另一个空的、同等大小的派盘压住)放入烤箱,210度,10分钟取出,拿掉镇石或上面的派盘
四、在做法(三)中放入内馅,铺上擦好的奶酪丝,再淋上蛋奶液,放入烤箱,180度,30分钟至表面呈金黄色即可
小贴士:
在烤派皮时,或用镇石或用另外的派盘镇压这步很重要,这样能保证烤出来的派皮即酥松,又不起泡。
洋葱青椒炒虾仁的做法步骤图,怎么做好吃
材料
速冻虾仁,淀粉,番茄,洋葱,糖,油,盐
做法
1.速冻虾仁去泥线后洗净控水,然后加点儿淀粉拌匀,炒锅放油,油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。
2.油锅余油翻炒番茄丁,边炒边用勺子挤压,至番茄汁出来,然后把洋葱片放进去炒几下后把刚才盛出的虾仁放进去翻炒,然后加少许糖,盐即可出锅!