小熊先绅的锅巴卷饼有几种口味的啊?(乐天小熊饼有多少种口味)
乐天小熊饼有多少种口味
乐天小熊饼有草莓口味奶油夹心、巧克力口味奶油夹心、哈密瓜口味奶油夹心、朱古力夹心口味
正宗卤肉卷饼一共有几种口味
卤肉卷的做法
1要做卤肉卷,先得卤肉沫。准备肉沫。
2卤肉大料:桂皮、良姜、八角、生姜、丁香、白扣、香叶、干辣椒,
3调味料:植物油、盐、花椒粉、白砂糖。
4锅中加入适量植物油。
5油微热加白砂糖。
6用铲子不停搅拌,等油上浮起黄色糖沫。
7加入肉沫和生姜片翻炒5分钟。
8再加入其余大料。
9加温水没过肉沫。
10加盖小火焖。
11汤汁渐收浓时加入适量盐和花椒粉即可。
12焖煮卤肉沫时可以制作饼皮,这样节约时间。先准备适量面粉。
13加入鸡蛋、盐和花椒粉。
14加适量水搅拌成面糊。
15平底锅烧热加少许植物油。
16加入适量面糊,轻轻转动锅柄,便面糊均匀铺满锅底。
17一面煎至微黄再煎另一面。
18取一张饼皮,上面放一张生菜叶,加几勺卤肉沫,再加少许番茄酱。
锅包肉有几种口味
锅包肉的几种口味:糖醋锅包肉、番茄锅包肉、赤峰锅包肉、东北家常锅包肉。
一、糖醋锅包肉
制作食材:
猪里脊肉半斤、精盐适量、姜5克、葱20克、米醋适量、淀粉适量、料酒少许、油适量、香菜10克、味精少量、白糖20克。
制作方法:
1、首先,将猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片。肉千万别切厚了,否则炸出来的肉会很硬嚼不动。
2、然后,将切好的里脊肉放到大点的碗里,用精盐、料酒拌匀码味。
3、接着,将白糖、醋、味精、淀粉勾芡成汁。
4、姜丝大概5克,葱丝20克,香菜10克。将姜和葱切成丝,香菜切段。
5、然后,把油烧至八分熟,将码好味的肉片与稠糊拌匀。(一定要拌匀,炸出来的肉才香脆)再一片片展开,逐一下入锅中,炸至金黄色时捞出。
6、敲掉水淀粉碎渣,逐一炸好后,再将全部的里脊肉放入烧好油的锅里,炸至外酥里嫩时捞出沥油。锅内留少许油,洘锅。
7、最后,把姜丝、葱丝放入锅内炒香。再将炸好的里脊肉放入锅内,把勾芡好的汁倒入锅内,翻拌起锅后装盘。如果功夫可以最好把肉和汁颠勺,然后撒上香菜即可。
二、番茄锅包肉
制作食材:
猪里脊肉一条,番茄酱20克,姜丝,葱丝,蒜片、香菜适量,盐少许,料酒5克,醋5克,白糖10克,湿干淀粉适量,花生油适量。
制作方法:
1、将猪肉切成大约1厘米厚的片,用刀逐一拍松。再加入盐、料酒略腌。
2、腌好后,将肉逐片拍上干淀粉。
3、锅内注油烧至五分热,逐片放入肉片,炸至浅黄色捞出。
4、锅内留少许油烧热,下葱姜丝、蒜片炒香。加入番茄酱炒红,再加入白糖、醋、盐、少许,清水烧开。
5、放入肉片翻炒数下,至汤汁粘匀,出锅即可。有香菜的话,最后上汁的时候放点更好。
三、赤峰锅包肉
制作食材:
猪牛里脊肉适量、淀粉适量、蒜末20克、酱油、醋、糖适量。
制作方法:
1.首先,将猪牛里脊肉切成薄片。
2.然后,将肉片粘匀淀粉糊后下锅炸。炸至金黄色捞出来,这个要炸两遍,为了保证脆。
3.接着,将酱油,醋,盐,调成汁,放一点糖调色。糖不要放太多,放多太甜,少放点色泽会比较好,并且不会吃出甜味儿。
4、锅里留些油,把蒜末倒入油里爆香。再把汁倒进去,大火熬开。
5、最后,把炸好的肉放进去速度翻炒,最好能颠勺,然后马上出锅。
四、东北家常锅包肉
制作食材:
里脊肉一条、淀粉适量、醋少许、糖少许、鸡精5克、少量生抽、蒜10克、葱姜10克、红椒10克、香菜10克。
制作方法:
1、首先,将里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐、鸡精、料酒拌匀腌制一下。
2、按照糖:醋=3:2的比例,混合均匀。滴两滴老抽调匀,可以增加色泽。
3、蒜切末,葱姜,红椒切丝,香菜洗净从中间切成段。
4、淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊。
5、锅内放油,把挂好糊的肉片放到锅内炸至金黄捞出。
6、炒锅内放油炒香蒜末,下炸好的肉片炒匀。倒入第二部调好的料汁和葱姜丝,红椒丝快速翻炒均匀。待每片肉都均匀沾满料汁停火,洒入香菜拌匀即可。
乐天熊仔饼有多少种味道啊?
乐天小熊饼是日本的乐天公司发售的点心,也是该公司的长期畅销商品之一。
主要乐天小熊饼有巧克力和草莓口味。除了日本有各年度季节限定的口味外,中国制造另有其他多种口味。如(白巧克力)
乐天小熊饼深受小老百姓的喜爱,但是也出现问题了。2008年,在中国奶制品污染事件中,澳门卫生局验出中国制乐天小熊饼也含有有毒物质三聚氰胺。