墨西哥烤牛排卷饼的经典做法?(墨西哥卷饼的做法步骤图,墨西哥卷饼怎么做)
墨西哥卷饼的做法步骤图,墨西哥卷饼怎么做
墨西哥卷饼的做法步骤
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准备好所需的玉米粉和面粉
2
将玉米粉和面粉过筛混合
3
加入橄榄油
4
加入盐
5
加入热水
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混合均匀后揉成柔软的面团
7
将面团三等分
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然后依次搓圆按扁
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用擀面找擀成薄薄的圆饼【对于像我这样新手,擀不圆怎么办呢?我的方法是擀完后我用大点的圆形碗或者其他圆形的东西来压出一个圆来,去掉周边的多余出来的部分,就是一个完美的圆啦~~~如果你也是新手的话做这个饼也可以试试哦~~~O(∩_∩)O哈哈~】
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将平底锅烧热,不要抹油,直接放入面饼,两面烘烤熟
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在饼上加上自己喜欢的料,我用了紫甘蓝丝、胡萝卜丝、生菜丝、烤鸡肉,然后挤上沙拉酱或者甜辣酱卷起来即可~~~
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在饼上加上自己喜欢的料,我用了紫甘蓝丝、胡萝卜丝、生菜丝、烤鸡肉,然后挤上沙拉酱或者甜辣酱卷起来即可
墨西哥卷饼怎么做 跟我学最正宗的做法
墨西哥卷饼怎么做
材料
蛋1个,葱末少许,盐少许,高丽菜1小片,红萝卜1小块,低筋面粉20公克,盐2公克,糖10公克,酵母1公克,奶油15公克,水120cc,起士片1片,墨西哥酱1大匙
做法
1.将材料1搅拌均匀,煎成蛋皮;材料2切细丝备用。
2.将材料3搅拌至面团光亮不黏手,静置松弛30分钟,然后分割成六等份,滚圆后再松弛15分钟。
3.将作法2的面团杆成薄饼状,以小火煎熟即成为墨西哥薄煎饼。
4.将蛋皮、起司片、高丽菜丝、红萝卜丝摆在薄饼上,淋上墨西哥酱后卷起即可。
墨西哥卷饼家常做法,正宗墨西哥卷饼怎么做
Hello!我是假装来自墨西哥的豪华卷饼。用面粉制成柔韧好吃的薄饼,卷入各种你爱吃的食材,比如腌制后美味无比,又煎得嫩滑的牛排,比如花青素含量较高的紫甘蓝,比如鲜甜好吃的玉米粒。
墨西哥牛肉捲饼怎么做?
材料:
A.蕃茄2个,黑橄榄适量,洋葱1个,西芹1条,青椒1/2个,橄榄油50cc,B.小辣椒3根,黄芥末1茶匙,红酒醋1大匙,盐适量,糖适量,C.黑胡椒粗粉适量,捲饼皮2片,生菜50g,牛肉丝50g
做法:
1.蕃茄洗净后切小粒、黑橄榄切成一半备用。洋葱、西芹、青椒洗净后切粒备用。
2.热锅后放入橄榄油,加入作法1及材料B快炒一下,放凉备用即成馅料。
3.平底锅放入捲饼用中小火煎熟取出,加入作法2馅料与生菜丝,捲起来即可。