这样清洗银耳好不好？放白糖加速银耳泡发。放银耳、放白糖、放面粉、放清水搅拌均匀→浸泡10分钟→抓洗(银耳汤可以放白糖吗)

银耳汤可以放白糖吗

银耳汤可以放白糖

做法

原料：

银耳 2朵

红枣 2两

枸杞 2两

冰糖适量

步骤：

1、将银耳用温水泡发，洗净去蒂撕成小朵

2、银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中，这里用的是电压力煲，也可以用其他锅子在明火上煮

3、往锅中加入清水，设定20分钟即可。如果是明火煮的话，大火煮开捞去浮沫，时不时搅动一下防止粘锅。转小火煮1个小时至银耳黏糯

把木耳泡开了以后，捞出来撒上淀粉，没有淀粉撒面粉就可以，然后揉搓叫面粉都粘在木耳上，再放到水里淘几遍，就可以了，木耳里的沙子就叫面粉粘下来了。

A：哪种糖好

1、白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。

2、白糖性平，纯度较高；冰糖则是糖的结晶。

3在功效方面：适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。　一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

B：炖汤方法

1、原料：红枣一把，银耳若干，冰糖适量。

2：将红枣和银耳洗净，先将红枣放入锅中熬。

3、沸腾后约2分钟，放入银耳。

4、银耳涨大后，加入冰糖，搅拌均匀即可。

5、功能为补血健脾、安神益气、养颜润肤。

银耳汤可以放糖。

银耳汤的做法：

第一步，准备好所有材料：莲子、红枣、白木耳、薏仁、冰糖。

第二步，将莲子、薏仁、红枣、白木耳泡水半小时备用。

第三步，将白木耳泡开后，用剪刀将黄色蒂头剪掉，再用剪刀剪成细碎，增加口感。之后放入2400c.c.的水，用电锅焖煮约半小时。

第四步，电锅开关跳起后，将莲子、红枣、薏仁、冰糖放入，再闷煮约半小时。

第五步，半小时后就完成好吃又营养的甜品了。