连菜怎样凉拌好吃

酸甜莲菜怎么凉拌好吃

步骤1:莲藕洗净去皮,切成薄片.步骤2:备一锅热水,加适量白醋,等锅开了,放入切好的藕片.步骤3:稍微煮一下后捞出,放入冷水内.步骤4:捞出过冷水的莲藕,放入盆中,加盐、白糖、白醋、姜末、味精.步骤5:取一口油锅,放入适量芝麻油,油热后立马淋在莲藕配料上,搅拌均匀.

莲菜凉伴,怎么做好吃?做法?

1、准备好糯米、藕.糯米用水浸泡一小时,藕去皮2、藕切两半,将糯米塞到藕的孔里.3、高压锅里放水适量,将藕放入.煮半小时.4、高压锅里放入冰糖,加点水.

怎么样调莲菜

材料:莲藕 调料:精盐、白醋、香油、鸡精、生姜、花椒、干花椒、植物油各适量. 做法: 1、将莲菜洗净去皮,切成片.生姜去皮洗净切成碎.干辣椒切成丝. 2、锅内放清水烧开,下入菜片烫熟,捞出沥干水分,趁热拌上适量精盐及 少许香油、鸡精入味,放入姜碎、干辣椒丝. 3、锅置火上,放少许植物油,烧热,下花椒制成花椒油,浇在姜碎、干辣 椒丝上,并加入少许白醋,速拌匀即可装盘.

凉拌莲菜的做法,凉拌莲菜怎么做好吃,凉拌莲菜

用料主料莲藕适量辅料白糖适量白醋适量生姜适量红辣椒适量凉拌莲菜的做法1.锅中烧水开后放入莲菜绰水一下(不要太久要不莲菜都变的不脆了,锅不要用铁锅要不莲菜会发黑)2.绰水过后趁热分别放入适量白醋白糖和盐搅拌3.放入切好的姜丝和辣椒丝4.锅中放入适量的油烧热泼到辣椒丝和姜丝上面,用东西盖上吾一会搅拌均匀即可5.腌制久了更入味,酸味甜味辣味姜味都出来就行了,没有哪种口味适当再添加

莲藕怎么凉拌啊?

把莲藕削好切好洗干净后在开水里焯一下,要在开水里放点盐要在开水里放点盐,防止莲藕变黑焯一下就可以不要很长时间不然不脆就不好吃了然后加上姜末、食盐、鸡精 、少量白糖、还有醋、很美味的.莲藕可是所有蔬菜里维生素E最多的.

凉拌莲菜怎样做可以香脆可口(最重要的是要脆)

凉拌莲菜的做法来源:搜菜谱收集整理 更新时间:2008-11-17 原 料:莲菜、精盐、白醋、香油、鸡精、生姜、花椒、干花椒、植物油各适量. 做 法: 1、将莲菜洗净去皮,切成片.生姜去皮洗净切成碎.干辣椒切成丝.2、锅内放清水烧开,下入菜片烫熟,捞出沥干水分,趁热拌上适量精盐及少许香油、鸡精入味,放入姜碎、干辣椒丝.3、锅置火上,放少许植物油,烧热,下花椒制成花椒油,浇在姜碎、干辣椒丝上,并加入少许白醋拌匀即可.

凉拌莲菜怎么做如何做好吃

凉拌要挑9个孔的莲藕,比较脆.将莲藕去皮洗净,切成薄片将切好的莲藕开水焯一两分钟将焯好的莲藕盛出来放凉水中拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕、依次放入盐、、醋、香油、指天椒切粒(很红的小个的辣椒)搅拌均匀即可

凉拌莲菜怎么做清脆可口且颜色好看?

原料:藕一截、蒜末、姜末少许、香菜少许(装饰用)做法藕去皮切片,约2mm,不要太厚了,太厚口感不好,切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下,这个过程.

凉拌莲菜怎么做好吃,凉拌莲菜的家常做法

1.准备好原材料.2.藕切成薄片.3.生姜、大蒜切成末,泡椒切成小段.4.油炸花生米去皮拍成碎瓣.5.锅里加入足量水,加入适量盐和米醋,烧到滚开.6.藕片清洗掉表面的淀粉后放入到滚开的锅里焯水,迅速散开,受热均匀,变成半透明后立即倒入滤网里冲凉水.7.提前将凉白开放入冰箱冻成冰水,将冲凉的藕片放入冰水中冰几分钟,然后控去水分.8.藕片和花生碎摆盘.9.锅里加入自制麻辣红油和香油烧到七成热.10.加入姜蒜末、泡椒段炒香.11.加入适量的生抽、米醋.12.将做好的调料汁淋入,拌匀即可.

凉拌甜莲菜怎么做好吃

莲菜清热凉血,生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、. 平时可以多吃一点莲菜哦, 凉拌莲菜是我家里最经常吃的哈.食材 莲菜1根 油15ml .