昊萸炖鹌鹑的美味做法?(炖鹌鹑怎么做好吃,炖鹌鹑的家常做法)
炖鹌鹑怎么做好吃,炖鹌鹑的家常做法
高丽参炖鹌鹑的做法步骤
1
准备好所需的食材。
2
鹌鹑、瘦肉加姜片焯水备用。
3
处理好的肉类放入炖盅内,放入姜片辟腥,加入适量的水。
4
悉数加入其他配料。
5
炖2个小时。
6
加入适量的盐,即可饮用。参味很足,喝上一碗,顿时温暖。
鹌鸠怎么炖法
那看你想吃什么口味的?鲜有营养的首选粤式做法,配料:红枣(去核),枸杞,党参,淮山,香叶/桂圆(孕妇禁吃),姜丝。先把红枣,枸杞,党参,淮山,香叶/桂圆洗净放在砂锅里煮沸10分,然后把鹌鸠(把姜丝放进腹中)放进锅里煮半个小时,出锅前5分钟加点胡椒即可。此汤可补血...其它做法,用油与辣椒炸香,放水煮沸,把鹌鸠(把姜丝放进腹中)放进锅里煮半个小时出锅。
好吃的清炖鹌鹑怎么做好吃又简单,做法图
鹌鹑1只
辅料
生姜适量
步骤一
1.把鹌鹑洗净焯水。捞出在洗一遍
步骤二
2.将除黄油外的主面团材料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜。
步骤三
3.加入黄油后揉至扩展阶段。将面团放在温暖处进行基础发酵。
步骤四
4.制作欧克皮:将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团,包上保鲜膜,进行松弛。
步骤五
5.基础发酵完成的面团分为6份,分别排气滚圆,松弛15分钟。
步骤六
6.将欧克皮每种颜色分为两份,擀成圆形,尽量擀大擀薄。
步骤七
7.将完成松弛的面团拍扁,包入豆沙馅后捏紧收口。
步骤八
8.收口朝下,包上欧克皮,欧克皮在底部也要捏紧收口。
步骤九
9.用剪刀在面团侧面剪六道口子,面团顶上插葡萄干作为南瓜柄。
步骤十
10.将面团排在烤盘上,并放在温暖湿润处进行最后发酵。
步骤十一
11.最后发酵结束前十分钟,烤箱预热至170℃。
步骤十二
4.出锅了。我没放盐,宝宝大的话可以加适量盐。
烹饪技巧
1、给小宝贝吃的清炖是比较好的,原汁原味。
鹌鹑柿蒂汤的做法是什么?
所属菜系 闽菜 【原料】 豆腐(1大块)、光母鸡(1只)、干贝(45克)、盐(3克)
【制作过程】 一、将豆腐去外皮,用预先做好的固定模子扣成形如珍珠的圆粒(或先切成薄片,再切成细丁),然后放在清水里泡去豆腐味。二、将母鸡、干贝放在锅内,加水炖出汤汁一大碗,取去鸡和干贝不要。再在汤汁内加盐烧滚,盛入汤碗里。 三、将豆腐放入另一清汤或开水锅里煮沸,一见豆腐粒浮起,立即捞出,放入鸡汤碗里即好 。
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