哪里可以学到比较专业的裱花?(烘焙与裱花学习哪个比较有前途?)
烘焙与裱花学习哪个比较有前途?
可以同时进行的啊,专业这些课程都有的
无论哪个,学好了学精了都是不错的手艺
女孩子学习这些有发展前途
直接到蛋糕店当学徒学习裱花,行吗?能学到技术吗
学做裱花一般有三种方式:
1自学
2.当学徒
3.在专业的学校学习
这三种方式,我最建议您到学校学习,当然了也要看你的学习目的
如果你是出于兴趣,可以自学,搜一些视频,跟着做就可以了
如果你是想从事这个行业或者是开店,我建议你到专业的学校学习,当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊,有打杂的时间还不如去学校集中性的学习,学出来的东西更专业,也更省时!出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
裱花多久可以学会?
看你去哪里学习了,如果去专业正规的院校,一般三个月左右就可以学会了,而且不单单是裱花技术,还有很多西点都是可以学会的,而且学校对毕业生也有创就业帮扶,技术全面了,你以后的就业或者创业收益都是很大的。
学裱花一般多久能出师?
要1-3个月的时间
这个时间根据各种因素影响不同,会有所不同。要从零从业经验的裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师,需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容,一般来说,需要1-3个月的时间。
这还仅仅是刚开始上路的最初级的裱花师,往后头技术日臻熟练,视野不断扩大,慢慢发展成为可以指导别的裱花师的裱花导师,到这里是需要若干年积累。
扩展资料
1、直接用。直接把烘焙材料装到裱花袋中。如果是挤手指饼干,小圆饼,只要在尖端剪开直径为1CM的口子即可。如果挤很细的条,装饰用时,可以剪开更小的口。
2、直接安装裱花嘴。如果用来裱花,直接用裱花袋就不够了,需要用到各种形状的裱花嘴了。先把裱花袋尖端剪掉。开口直径与裱花嘴中部直径相同。把裱花嘴放入裱花袋中。从剪开的口处向外拉出,用力拉紧。把裱花嘴折过来,用橡皮筋固定。以免装面糊时流出。把裱花袋折过来,套在罐子上,方便装料。装入烘焙材料,拧紧后就能用了。
3、裱花转换器。裱花转换器常用在可反复利用的裱花袋上。先将转换器一端与裱花嘴套好,另一头塞进裱花袋中,然后旋紧即可。