盼盼番茄味薯条为什么有酒精味？(薯条炸出来为什么有酒味？)

薯条炸出来为什么有酒味？

坏了。薯条好吃，也容易做。选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出控油即可。

注意：

土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起

准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；油也不可以太温，容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。

炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。

一般的水果放久了就发酵产生酒精，因为你的是番茄酱，也会发酵，这样就滋生细菌了。。。兄弟，不要犹豫了，赶紧扔了吧，已经坏了。。。没有必要为了那种小事那自己的身体开玩笑吧。。。

超市里卖的番茄酱是做菜用的，肯德基那种就是直接食用的，不一样想酸味不那么重的话可以加点糖，如果你觉得整个番茄酱味又重又太稠的话可以放糖水，用糖用把酱调开，这样也比较好吃了~

并从口入，不安全的就不要吃了。