谁知道香草土豆煮牛肉的家常做法？(香草炖牛肉怎么做？)
香草炖牛肉怎么做？
材料：
牛肉、洋葱、蒜头、牛肉上汤、马铃薯、红萝卜、香草（月桂叶、百里香、欧芹等）
做法：
1. 牛肉放盐调味，后扑上面粉，然后下锅炒止表面微焦金黄色
2. 加进切好的洋葱和蒜茸，炒止变软、带点金黄
3. 加入月桂叶两片，新鲜的百里香和欧芹，和牛肉上汤（我就用超市买的浓缩牛肉上汤块），搅拌一下
4. 把锅放进预热的烤箱，如果锅不能直接放进去就得换个大的有盖子的容器。用170度烤1个半小时
5. 加进马铃薯和红萝卜（切成小块比较容易熟透），放回烤箱里继续烤1小时左右到全部东西熟透变软即可。
如果没有烤箱的话，改成慢火慢慢焖也可以，不过时间就得掌握好以免烧干。
的做法，土豆炖牛肉怎么做好吃，土豆炖牛肉的家常做法
土豆炖牛肉的做法
牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。
配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。
锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，
接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，
挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。
放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。
等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。
营养丰富，颜色诱人，很下饭的一道菜。
有谁知道土豆烧牛肉怎么做
原料：
牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、大枣
调料：
八角、老抽、 葱、姜、小茴香、花葱、姜、蒜、料酒、熟芝麻。
做法：
1、牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。
2、锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。
3、锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角爆锅，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味
4、加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。
5、锅中放少许油，烧热放入胡萝卜块、土豆块，洋葱块炒熟（千万不要放入牛肉锅一起炖，会很烂的）
6、最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘。撒熟芝麻提香
土豆炖牛肉的做法步骤图，土豆炖牛肉怎么做好吃
步骤
土豆炖牛肉的做法步骤1
1.准备好材料
土豆炖牛肉的做法步骤2
2.锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水
土豆炖牛肉的做法步骤3
3.焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫
土豆炖牛肉的做法步骤4
4.锅里下少许油加入土豆煸炒
土豆炖牛肉的做法步骤5
5.土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀
土豆炖牛肉的做法步骤6
6.炒均匀的土豆上碟备用
土豆炖牛肉的做法步骤7
7.再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干
土豆炖牛肉的做法步骤8
8.牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒，
土豆炖牛肉的做法步骤9
9.炒到焦黄再加入清水、八角、香叶
土豆炖牛肉的做法步骤10
10.下生抽炒均匀
土豆炖牛肉的做法步骤11
11.再加入一瓶盖花雕酒
土豆炖牛肉的做法步骤12
12.再加入少许老抽大火煮开
土豆炖牛肉的做法步骤13
13.盖盖转小火2个小时
土豆炖牛肉的做法步骤14
14.剩下20分钟后，加入土豆
土豆炖牛肉的做法步骤15
15.加入土豆和红萝卜后继续煮
土豆炖牛肉的做法步骤16
16.煮到汤汁变少即可