鲜花饼馅料粘手是不是因为糯米粉没有炒熟?(贴饼粘手为什么)
更新时间:2021-08-03 12:18:54 • 作者:WOODROW •阅读 8093
贴饼粘手为什么
做法:
材料:中筋面粉480ml、开水160ml、凉水80ml,熟油 75ml, 盐、油,适量
步骤:
1、 中筋面粉用开水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置 2 0 分钟;
2、 油 75ml 在锅里烧熟
3、 面案洒少许油防粘,将面团擀成厚度(4-5mm)长方形的面片;
4、 在面片上抹适量熟油和盐,再把面片横向卷起来
5、面卷两头收口
6、把面卷立起来横向压扁如图6,擀成厚度(4-5mm)薄饼
7、薄饼放入锅中,加盖中小火把饼煎至两面金黄即可.然后 在烙饼上刷适量熟油
鲜花饼馅儿料制作的做法步骤图,怎么做好吃
用料
食用玫瑰花 500g
白砂糖 450g
蜂蜜 150g
鲜花饼馅儿料制作的做法
把玫瑰花瓣撕下来,洗干净,晾干水。我等不及晾干,是用厨房纸擦干的