你们吃过比较正宗的日式拉面是啥牌子的啊?(日本正宗日式拉面品牌有哪些?)
更新时间:2021-08-03 04:17:25 • 作者:IRIS •阅读 9747
日本正宗日式拉面品牌有哪些?
一风堂,龟王和一兰他们三个品牌都属于有名的日本九州豚骨拉面。酱油,豚骨,盐,味曾拉米分四大类。其中国人最爱吃豚骨拉面。去吃一兰拉面的基本都是中国和韩国的游客居多,日本人很少,味道也就那样,只不过被旅游团炒起来罢了。对于习惯了吃大鱼大肉的国内人来说一风堂的汤底有点油腻。龟王比一风堂的汤头要好一点不那么油腻。国内的一风堂和一幸舍也都不做加盟。纯正的日式拉面在国内能加盟的只有日本品牌龟王拉面可以。在大阪地区很有名的哦,味道一点不比一风堂和一兰差的。
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日本最著名的三大拉面是:
日本三大ラーメン(札幌・喜多方・博多)
日式拉面品牌有哪些?
在国内纯正的日本拉面品牌有一幸舍拉面,龟王拉面,一风堂拉面之外没有别的了。一兰拉面在日本也很有名,但在国内还没有店铺。日本的无铁炮等在国内是没有的。开放加盟的也只有龟王拉面。国内的日式料理还是一片蓝海,日式拉面的技术问题也阻碍了不少想做日式拉面的餐饮人。国内现有的好多日式拉面也只是做到了类似而已,真正的精髓还是没有钻研到,出于技术方面的考虑日本的企业也不会全盘托出技术核心,更何况大部分只做直营店。
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