晒黄桃干前一天切好蒸好明天再晒可以吗?(晒桃干是不是蒸熟了再哂)
晒桃干是不是蒸熟了再哂
杨桃干怎么晒
我们家种了六颗杨桃,每次吃不完,所以就用来晒。
第一步:
1·准备材料:盐,葡萄糖,甘草。
2·做法:用水煮甘草,然后放进切好的杨桃烫一下捞上来。杨桃晾干水后撒上盐,葡萄糖开始晒。
第二步:注意不要晒得太干,切杨桃的时候要尽量切得薄一点。
把杨桃切条~按照五角星形状把果肉切出来 去芯
根据个人口味儿加调料 也可以不加 本人比较喜欢加点儿盐
那样晒出来带咸偏甜
不需要暴晒
一般都是放在通风透气的地方等他把多余水分自然风干就可以吃到美味的杨桃干了
如果需要干干的(保存时间会长)需要风干到5、6成干以后直接放太阳下晾晒
黄桃总是不好切,还切不匀,求切黄桃的技巧
熟能生巧,多切就会掌握方法的
1. 将黄桃洗净去皮
2. 像切橘子一样,把黄桃切成若干瓣,切的时候,切到碰到核为止,这样下一步好操作
3.把黄桃瓣一瓣一瓣掰开,第一瓣需要用点力,剩下的很轻松就掰开啦
4.稍微这样顶一下就掰开了
桃子怎么才能晒成干
方法如下:
食材:桃子4千克,盐适量。
一、将桃子用盐水洗净,控干水分备用。
二、用削皮器将桃子的皮去掉。
三、用小刀将根蒂部分挖掉。
四、将处理好的桃切成薄片,不要太厚或者太薄。
五、将切好的桃片摆在烘干架上。
六、将桃干全部放入果干烘干机中。
七、开启机器,70度10个小时左右,根据桃干的厚度相应调整时间,中途要将烤架上下交换位置,使之受热均匀一些。
八、待桃干水分蒸发变得干脆时就可以了,将烘干网架拿出,将桃干晾凉即可。
一斤黄桃能晒几斤桃干
黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。