炒西兰花放白醋还是生抽？(炒西兰花放酱油和醋吗)

• 炒西兰花放酱油和醋吗
• 炒西兰花放了醋能吃吗
• 怎样炒西兰花?
• 怎么炒西兰花好吃

炒西兰花放酱油和醋吗

做西兰花时一般都是清炒不放酱油的。炒菜时除非特殊需要一般情况是不用醋的。现在炒菜用鸡精的也少，味精用的就更少了，目前都喜欢用耗油来提鲜。

炒西兰花放了醋能吃吗

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只要醋是少量的，别有一番风味

怎样炒西兰花?

锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了,这算焯水

2步骤中锅内没水，焯完后水要倒掉，或者换口炒锅也行

然后翻炒2分钟是指不断搅拌2分钟

焯水后你锅内的开水就想办法回收利用吧，也别随手倒掉，既浪费水，又浪费热能。

怎么炒西兰花好吃

蒜茸西兰花做法： 主料：西兰花 400g 辅料：大蒜 15g 调味料：淀粉 5g、 盐 2g、 鸡精 5g 、水 90ml 制作方法： 1.把西兰花洗净，适当切块，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用。 2.大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用。 3.干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状。 4.撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的西兰花上就完成了。