调料里的老枘是什么东西?(香料中的老扣是什么东西)

• 香料中的老扣是什么东西
• 有谁知道火锅调料里的：老扣 和碧菠 是什么东东吗？
• 食品配料中的紫胶是什么东西？
• 方便面调料包里面的小圆粒是什么东西，对人体有害吗？

香料中的老扣是什么东西

酱油

有谁知道火锅调料里的：老扣 和碧菠 是什么东东吗？

老扣就是白寇啊！但是也有人把肉扣叫老扣，有的人把草寇也叫老扣！但是火锅里边基本上用白寇的多一点！碧波不叫碧波，而叫荜拨！白寇和荜拨都属于进口香料！印尼的东西！有兴趣的朋友可以加入！！！~~~~调料群78084043 来交流！

食品配料中的紫胶是什么东西？

紫胶是紫胶虫吸取寄主树树液后分泌出的紫色天然树脂。又称虫胶、赤胶、紫草茸等。主要含有紫胶树脂、紫胶蜡和紫胶色素。

紫胶树脂粘着力强，光泽好，对紫外线稳定，电绝缘性能良好，兼有热塑性和热固性，耐油、耐酸，对人无毒、无刺激，可用作清漆、抛光剂、胶粘剂、绝缘材料和模铸材料等 ，广泛用于国防 、电气 、涂料 、橡胶、塑料、医药、制革、造纸、印刷、食品等工业部门。紫胶色素是一种鲜红无毒粉末，可作为良好的食用红色素。GB2760食品添加剂使用卫生标准规定，食品级紫胶作为食品添加剂可用于巧克力、威化饼干及柑桔、苹果保鲜等。

从树上采集下的胶块除去树枝等杂质后称紫胶原胶。原胶粉碎、筛选后，在洗桶中加水搅拌和漂洗，后期再加入少量助洗剂，洗净后离心脱水用干燥机烘干称之为粒胶，粒胶加工过程中可提取紫胶色素。粒胶可深加工成各种产品，如片胶、紫胶蜡及食品级紫胶。

食品级紫胶

食品级紫胶由粒胶经脱色、脱蜡等工艺提取而成。食品级紫胶生产工艺多种多样，工艺不同，紫胶产品内在质量差异极大。

方便面调料包里面的小圆粒是什么东西，对人体有害吗？

最好不要吃方便面，即使要吃，也尽量不要吃里面的调料包，那些东西吃了有百害而无一益。有条件自己下厨弄点好吃，对自己好一点。