1. 首页 > 生活

调料里的老枘是什么东西?(香料中的老扣是什么东西)

调料里的老枘是什么东西?(香料中的老扣是什么东西)

香料中的老扣是什么东西

酱油

有谁知道火锅调料里的:老扣 和碧菠 是什么东东吗?

老扣就是白寇啊!但是也有人把肉扣叫老扣,有的人把草寇也叫老扣!但是火锅里边基本上用白寇的多一点!碧波不叫碧波,而叫荜拨!白寇和荜拨都属于进口香料!印尼的东西!有兴趣的朋友可以加入!!!~~~~调料群78084043 来交流!

食品配料中的紫胶是什么东西?

紫胶是紫胶虫吸取寄主树树液后分泌出的紫色天然树脂。又称虫胶、赤胶、紫草茸等。主要含有紫胶树脂、紫胶蜡和紫胶色素。

紫胶树脂粘着力强,光泽好,对紫外线稳定,电绝缘性能良好,兼有热塑性和热固性,耐油、耐酸,对人无毒、无刺激,可用作清漆、抛光剂、胶粘剂、绝缘材料和模铸材料等 ,广泛用于国防 、电气 、涂料 、橡胶、塑料、医药、制革、造纸、印刷、食品等工业部门。紫胶色素是一种鲜红无毒粉末,可作为良好的食用红色素。GB2760食品添加剂使用卫生标准规定,食品级紫胶作为食品添加剂可用于巧克力、威化饼干及柑桔、苹果保鲜等。

从树上采集下的胶块除去树枝等杂质后称紫胶原胶。原胶粉碎、筛选后,在洗桶中加水搅拌和漂洗,后期再加入少量助洗剂,洗净后离心脱水用干燥机烘干称之为粒胶,粒胶加工过程中可提取紫胶色素。粒胶可深加工成各种产品,如片胶、紫胶蜡及食品级紫胶。

食品级紫胶

食品级紫胶由粒胶经脱色、脱蜡等工艺提取而成。食品级紫胶生产工艺多种多样,工艺不同,紫胶产品内在质量差异极大。

方便面调料包里面的小圆粒是什么东西,对人体有害吗?

最好不要吃方便面,即使要吃,也尽量不要吃里面的调料包,那些东西吃了有百害而无一益。有条件自己下厨弄点好吃,对自己好一点。