南京市先锋书店买的绍兴青梅酒柚子酒冻成冰了化开以后还能喝吗？(酒冻成冰后还能喝吗？)

• 酒冻成冰后还能喝吗？
• 柚子泡成酒后,酒能喝吗
• 葡萄酒结冰后还能饮用吗
• 香槟酒结冰后还能喝吗

酒冻成冰后还能喝吗？

啤酒冻成冰,没爆瓶算你运气了.我前段时间再做啤酒检测,把酒放冰箱冷冻,直接爆瓶.如你所问,啤酒成冰,等化了之后是可以喝的.而且更爽口.冰啤的原理差不多相当于此.在酒吧里,人家啤酒加冰块就是要这爽口快感.

柚子泡成酒后,酒能喝吗

可以喝

如果把柚子酿制成柚子果酒，日常饮用对人的身体也有很好的保健效果。

柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

葡萄酒结冰后还能饮用吗

冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，不过塞子应该会跑出来。当然，酒质肯定会或多或少的受到影响，这是在所难免的。许多白葡萄酒与甜白葡萄酒在装瓶前通常会经过冷处理，这是为了除去酒中的酒石酸盐（Wine Diamond）。对于解冻后的葡萄酒，在喝之前最好还是让它至少休息两、三个月。毕竟，这对葡萄酒而言是大手术。

香槟酒结冰后还能喝吗

从食品安全的角度而言，酒瓶已经爆裂的酒肯定无法保证卫生。

从纯技术的角度而言，大部分的二氧化碳和香味物质会冻结在冰里，如果能在保持压力的状态下解冻，口味应该不会相差太远。但冻结葡萄酒会使酒中的酒石酸等温度敏感物质沉淀，导致解冻后不够清澈。另外，酸度会下降，酒体也应该有损伤，视冻结时间和温度有所不同。